Mga pinatuyong buto ng kalabasa: lahat ng paraan ng paghahanda - kung paano matuyo ang mga buto ng kalabasa sa bahay

Siyempre, ang mga yari na tuyong buto ay maaaring mabili sa anumang tindahan, ngunit ang isang produkto na inihanda nang nakapag-iisa ay magdadala ng higit pang mga benepisyo sa katawan, dahil ang proseso ng pagpapatayo ay ganap na nasa ilalim ng iyong kontrol. Magsasalita kami nang detalyado tungkol sa kung paano maayos na matuyo ang mga buto ng kalabasa sa bahay sa artikulong ito.

Paghahanda ng mga buto para sa pagpapatayo

Ang uri ng kalabasa ay hindi mahalaga kapag naghahanda ng mga buto. Maaari mong gamitin ang parehong table at fodder varieties.

Ang pagputol ng kalabasa sa kalahati ay nagpapakita ng silid ng binhi. Ang mga buto ay matatagpuan sa isang bungkos, at hindi sa buong pulp, tulad ng, halimbawa, sa isang pakwan, kaya ang pagkolekta ng mga ito ay hindi magiging mahirap.

Susunod, ang mga buto ay kailangang hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang mga ito ay madalas na nababalot ng malapot na mga hibla, kaya kailangan mong banlawan ang mga buto hanggang sa maging malinis at magaspang sa pagpindot.

Upang matuyo ang mga buto mula sa labis na kahalumigmigan, ilagay ang mga ito sa mga tuwalya ng papel at pahiran ng isang napkin. Pinakamabuting iwanan ang mga ito sa form na ito sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay magpatuloy nang direkta sa pagpapatayo.

Panoorin ang video mula sa channel na "AllrecipesRU" - Paano alisin ang mga buto ng kalabasa at ihanda ang mga ito para sa karagdagang pagpapatuyo

Mga pamamaraan para sa pagpapatuyo ng mga buto ng kalabasa

Sa ere

Upang gawin ito, ang mga hilaw na materyales ay inilatag sa isang layer sa mga tray o flat plate na may linya na may malinis na papel. Ang mga sheet ng pahayagan ay hindi angkop para sa pagpapatayo, dahil ang tinta sa pag-print ay napaka-nakakalason.

Ang lalagyan na may mga buto ay dapat ilagay sa isang tuyo, mainit at maaliwalas na lugar. Upang maprotektahan ang produkto mula sa pag-aayos ng alikabok at mga insekto, ang mga tray ay maaaring takpan ng gauze na tela.

Ang natural na pagpapatuyo ay tumatagal ng medyo mahabang panahon at tumatagal ng humigit-kumulang 15 – 20 araw.

Sa loob ng oven

Ang pagpapatayo ng oven ay tumatagal ng mas kaunting oras. Bukod dito, maaari mong matuyo gamit ang yunit na ito sa dalawang paraan:

• Ang mga malinis na buto ay inilalagay sa isang baking sheet sa isang layer at inilagay sa isang cabinet na pinainit sa 60 - 80 degrees. Upang maiwasang masunog ang mga ito, ang mga nilalaman ng baking sheet ay dapat na hinalo tuwing 30 minuto. Nakaawang ang pinto. Ang oras ng pagpapatuyo ay nag-iiba depende sa laki ng mga buto, ngunit ang average ay 1 - 1.5 na oras.
• Ang paraan ng pagpapatuyo ng express oven ay tumatagal lamang ng 20 minuto. Ang mga buto ay nakalantad sa mga temperatura na nakataas sa 180 degrees.

Panoorin ang video mula sa channel na "Culinary News and Recipes" - Mga buto ng kalabasa sa oven

Sa isang kawali

Ang pagpapatuyo ng mga buto ng kalabasa sa isang kawali ay tatagal ng hindi hihigit sa 15 minuto. Ang prosesong ito ay nangangailangan ng iyong patuloy na presensya, dahil nangangailangan ito ng patuloy na paghahalo ng produkto. Patuyuin ang mga buto sa katamtamang init.

Sa isang electric dryer para sa mga gulay at prutas

Punan ang mga rehas na may isang solong layer ng mga buto ng kalabasa. Ang temperatura ng rehimen ay nakatakda sa 60 - 70 degrees. Upang matiyak ang pare-parehong pagpapatayo, ang mga pallet ay pana-panahong muling inaayos. Kung makaligtaan mo ang sandaling ito, ang mga buto sa mas mababang mga tier ay masusunog, at ang mga nasa itaas ay mananatiling hilaw.

Sa microwave

Maglagay ng isang maliit na bahagi ng mga buto sa isang patag na plato na natatakpan ng isang papel na napkin at ilagay ito sa microwave. Natuyo ang mga buto sa loob ng 2 minuto sa pinakamataas na lakas ng yunit. Kung ang oras na ito ay hindi sapat, pagkatapos ay ang pamamaraan ay pinalawig para sa isa pang 1 minuto.

Panoorin ang video mula sa channel na "Kukhmister" - Paano mabilis na magprito ng mga buto ng kalabasa sa microwave

Sa isang convection oven

Ang pagpapatuyo sa isang air fryer ay tumatagal ng 30 - 40 minuto. Ang lakas ng pamumulaklak ay nakatakda sa maximum, at ang temperatura ng pag-init ay 60 - 70 degrees. Upang matiyak ang magandang bentilasyon, ang takip ng yunit ay iniwang bahagyang nakabukas. Kung hindi ito gagawin, ang basang hangin ay walang matakasan at ang mga buto ay mananatiling basa.

Paano mo malalaman kung ang mga buto ay tuyo?

Ang mga wastong pinatuyong buto ay nakakakuha ng madilaw na kulay, ang alisan ng balat ay nagiging siksik na may malinaw na balangkas. Ang transparent na pelikula ay dapat na madaling dumulas mula sa mga buto. Ang kulay ng kernel ay madilim na berde na may mapuputing mga inklusyon. Kung kumagat ka sa isang buto, hindi ito dapat basa o malutong dahil sa sobrang pagkatuyo.

Paano mag-imbak ng mga tuyong buto ng kalabasa

Ang mga tuyong buto ay dapat na nakaimbak sa isang madilim, tuyo na lugar.Ang mga storage container ay maaaring canvas bag o glass jar na may masikip na takip. Ang buhay ng istante ng mga buto ay 1 taon.