Mga tuyong butil ng mais sa bahay

Kung gusto mo ang pinakuluang mais, sa kasamaang palad kailangan mong maghintay para sa panahon. Pagkatapos ng lahat, ang mais lamang sa yugto ng "pagkahinog ng gatas" ay angkop para sa pagkulo, at ang gayong mais ay hindi maiimbak nang matagal.

Para sa pagpapatayo, ang mga hinog na cobs ay kinuha, na kinokolekta mula sa huli ng tag-araw hanggang sa huli na taglagas. Ang mais ay nililinis ng mga dahon (ngunit hindi napunit), ang mga sutla ng mais ay tinanggal, at ang mais mismo ay isinasabit ng mga dahon sa ilalim ng isang canopy.

Ang feed na mais ay maaaring iimbak sa ganitong paraan sa buong taglamig; ito ay pinipili at ginagamit kung kinakailangan.

Pagpapatuyo ng matamis na mais

Ang matamis na mais, pagkatapos ng natural na pagpapatuyo, ay dapat alisan ng balat mula sa cob at tuyo.

Maaari mong ikalat ang mga butil ng mais sa isang baking sheet at iwanan ang mga ito sa araw upang ganap na matuyo, o patuyuin ng kaunti sa oven.

Ang matamis na mais ay ginagamit upang gumawa ng harina ng mais o corn grits, na hindi partikular na pinahahalagahan ng mga eksperto sa pagluluto, ngunit ang lugaw ng mais ay kailangang-kailangan sa diyeta.

Ang pinatuyong mais ay dapat na nakaimbak sa mga garapon ng salamin na may mga takip o mga bag na linen.

Paano maghanda ng harina ng mais sa bahay, panoorin ang video:

Pagpapatuyo ng mais para sa popcorn

Upang matuyo ang mais para sa mga pop crown, kailangan mo ng mga espesyal na varieties na may espesyal na pag-aari ng pagsabog kapag pinainit.

Sa parehong paraan tulad ng matamis na mais, ang paunang pagpapatayo ay dapat gawin sa ilalim ng isang canopy, tinali ang mga cobs sa pamamagitan ng mga dahon. Ngunit ang mais na ito ay hindi dapat labis na tuyo, kung hindi man ay hindi ito sasabog.

Kung patuyuin mo pa rin ang mais para sa pagsunod, iwanan ang lalagyan na may mais na bukas sa loob ng ilang araw sa isang mahalumigmig na silid. Ngunit huwag itong i-overcook para hindi ito magkaroon ng amag.

Pagpapatuyo ng mais na sutla

Ang mais na sutla ay ginagamit sa katutubong gamot, at ang opisyal na gamot ay hindi tumututol sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling.

Ang mga sutla ng mais ay kinokolekta para sa pagpapatuyo kapag ang mais ay nasa estado pa rin ng gatas na pagkahinog, at ang mga seda ay kalalabas lamang mula sa ilalim ng mga dahon. Hindi masasaktan ang mais kung maingat mong kinokolekta ang mga stigmas; mas lalago pa ito nang wala ang mga ito.

Ikalat ang mga stigmas sa isang manipis na layer sa araw, at sila ay matutuyo sa loob ng ilang araw. Paulit-ulit ang "mga buhok" paminsan-minsan, at kung sila ay malutong, kung gayon ang pagpapatuyo ay maituturing na kumpleto.

Mas mainam na mag-imbak ng pinatuyong mais na sutla sa mga bag ng papel sa isang tuyo na lugar.