Mga pinatuyong sibuyas: kung paano matuyo ang iba't ibang uri ng mga sibuyas para sa taglamig sa bahay

Paano at kailan aalisin ang mga sibuyas mula sa mga kama

Ang mga sibuyas, anuman ang iba't, ay hinog sa loob ng 3 hanggang 4 na buwan pagkatapos itanim. Ang isang palatandaan na ang gulay ay handa na para sa pag-aani ay ang mga dilaw na dahon na nahuhulog sa lupa. Ang mga bombilya mismo ay lumalabas sa lupa at may makatas, mabilog na hitsura.

Ang mga sibuyas ay dapat anihin sa tuyo, maaraw na panahon. Maipapayo na ang lupa ay bahagyang basa-basa, ngunit hindi basa. Ito ay magiging mas madali upang kunin ito mula sa naturang lupa at ang root system ng sibuyas ay hindi mapinsala. Ang pagpapanatiling buo ang mga ugat ay napakahalaga, kung hindi man ito ay maaaring humantong sa mabilis na pagkasira ng gulay.

Paano patuyuin ang mga sibuyas pagkatapos ng pag-aani

Matapos mahukay ang mga sibuyas, kailangan nilang iwanan sa hardin ng ilang oras upang bahagyang matuyo. Pagkatapos ang mga gulay ay inililipat sa lilim, sa isang mahusay na maaliwalas na lugar.

Pagkatapos ng 5-6 na araw ng pagpapatayo, ang mga sibuyas ay pinagsunod-sunod, na nag-iiwan lamang ng pinakamalakas, hindi nasirang mga specimen para sa pangmatagalang imbakan.Kung plano mong patuyuin ang mga sibuyas sa "mga tirintas," kung gayon ang mga buntot ng mga bombilya ay dapat iwanang mahaba, at kung sa mga lambat, kung gayon ang mga tuyong dahon ay dapat putulin upang ang isang maliit na leeg na 4-6 na sentimetro ang haba ay nananatili.

Sa mga grids

Ang lugar ng imbakan ay dapat na tuyo at mahusay na maaliwalas. Ang mga hiwa na bombilya ay inilatag sa isang layer sa mga lambat na nakaunat sa ilang distansya mula sa lupa. Maaari ka ring gumamit ng mga mesh na plastic na kahon o bag. Gayunpaman, sa kasong ito, ang mga singkamas ng sibuyas ay kailangang haluin nang pana-panahon upang ang pagpapatuyo ay nangyayari nang pantay-pantay.

Natutong gumamit ng mga produktong naylon tulad ng medyas at pampitis ang mga masisipag na maybahay upang matuyo ang mga sibuyas. Totoo, pinakamahusay na maglagay ng ganap na tuyo na mga sibuyas sa kanila para sa karagdagang imbakan.

Sa "braids"

Ang mga "braids" na ginawa mula sa mga sibuyas ay mukhang napakaganda at madalas na nagsisilbing pandekorasyon na elemento sa mga bahay ng bansa.

Upang mapanatili ang mga sibuyas sa mga braids sa loob ng mahabang panahon, kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran:

• Dahil ang mga tuyong balahibo ng sibuyas ay medyo marupok, ang istraktura ay hindi dapat gawing mahaba at mabigat.
• Upang mapahusay ang lakas ng tirintas, dapat kang magdagdag ng ilang matibay na lubid.
• Upang matiyak na ang mga gulay ay mahusay na maaliwalas, hindi sila dapat na habi nang mahigpit.
• Ang tirintas ay dapat na naka-imbak sa isang nasuspinde na posisyon.

Manood ng video tutorial mula sa channel na "Bago mula sa Witch" kung paano maghabi ng mga braid ng sibuyas

Paano matuyo ang mga sibuyas sa bahay

Ang mga sibuyas ay maaaring tuyo na tinadtad. Ang mga pagpipilian sa pagputol ay maaaring magkakaiba: mga singsing, kalahating singsing, mga cube. Ang kapal ng mga hiwa, sa anumang kaso, ay hindi dapat higit sa 3 - 5 millimeters.

Ang mga berdeng sibuyas ay hinuhugasan at pinatuyo sa mga tuwalya bago matuyo. Ang pagputol ay ginagawa gamit ang mga arbitrary na gulong.

Sa loob ng oven

Ikalat ang mga hiwa ng sibuyas sa pantay na layer sa mga baking sheet na nilagyan ng baking paper.Ang oven ay pinainit sa temperatura na 50 - 60 degrees, at pagkatapos ay ang mga tray na may mga sibuyas ay inilalagay doon. Ang pinto ng cabinet ay pinananatiling nakaawang sa buong oras ng pagluluto, at ang mga hiwa mismo ay pana-panahong hinahalo, na sinusubaybayan ang proseso ng pagluluto.

Ang mga berdeng sibuyas ay dapat na tuyo nang hiwalay sa mga sibuyas, dahil ang mga ito ay natuyo nang dalawang beses nang mas mabilis. Ang oras ng pagpapatayo para sa mga sibuyas ay humigit-kumulang 5 - 6 na oras.

Panoorin ang video mula sa Poddubny Family channel - Paano patuyuin ang mga sibuyas sa paglalakad o paglalakbay

Sa isang electric dryer

Ang mga hiwa ng sibuyas ay pantay na inilatag sa mga tray. Ang temperatura ng pagkakalantad ay 55 – 65 degrees. Ang oras ng pagpapatayo ay depende sa uri ng sibuyas. Ang mga gulay ay matutuyo sa literal na 2.5 - 3 oras, ngunit ang mga sibuyas ay maaaring tumagal ng hanggang 7 oras.

Maaari mong tuyo ang mga berdeng bahagi ng halaman at ang mga tinadtad na singkamas sa iba't ibang mga tray.

Panoorin ang video mula sa "Ezidri Master" - Pagpapatuyo ng mga sibuyas sa Ezidri

Sa isang convection oven

Ang pagpapatayo sa isang air fryer ay napaka-maginhawa, dahil ito ay tumatagal ng isang minimum na oras, literal na 30 minuto para sa mga gulay at 1 oras para sa mga regular. Ang mga sibuyas ay tuyo sa temperatura na 70 degrees sa pinakamataas na bilis ng yunit.

Sa ere

Ang mga sibuyas ay maaari ding tuyo sa sariwang hangin. Upang gawin ito, i-chop ang sibuyas. Ang mga sibuyas ay maaaring tuyo sa mga singsing. Susunod, ang mga hiwa ay inilatag sa mga rehas o mga tabla, na naiwan sa isang mahusay na maaliwalas na lugar, pag-iwas sa sikat ng araw.

Ang mga sibuyas ay dapat na hinalo pana-panahon upang matiyak ang pantay na pagpapatayo. Ang pagpapatuyo sa sariwang hangin ay tumatagal ng humigit-kumulang 10 – 14 na araw.

Paano mapanatili ang mga sibuyas pagkatapos matuyo

Ang mga tuyong sibuyas at singkamas ay inilalagay sa mga maaliwalas na kahon sa mga bahagi ng 5 - 6 na kilo, at ipinadala sa isang madilim, malamig na lugar. Ito ay maaaring isang basement o cellar.

Ang mga tuyong sibuyas o berdeng sibuyas ay pinaghalo o iniimbak nang hiwalay sa mga garapon na may mahigpit na takip. Ang lokasyon ng imbakan ay maaaring isang kabinet na nagpoprotekta sa pagkain mula sa direktang sikat ng araw.