Pagpapatuyo ng mga mansanas sa bahay - kung paano patuyuin ang mga mansanas sa oven o sa araw

Ang paghahanda na ito ay simple upang ihanda at hindi nangangailangan ng mga karagdagang gastos sa anyo ng asukal, pampalasa o lata.

Paano maayos na matuyo ang mga mansanas sa araw.

Para sa paghahanda na ito kakailanganin namin ang mga mansanas sa anumang dami at maaraw na panahon. 😉 Maaari kang kumuha ng iba't ibang uri, depende sa iyong mga kagustuhan.

Hugasan at tuyo ang mga mansanas. Inaalis namin ang mga nasirang lugar, kung kinakailangan. Maraming mga tao ang hindi alam kung paano i-cut ang mga mansanas para sa pagpapatayo: sa manipis o makapal na mga hiwa. Pinutol namin ang mga prutas sa iba't ibang paraan, kapwa sa makapal na hiwa at hiwa na hindi hihigit sa 0.5 sentimetro. Kung mayroon kang isang processor ng pagkain na may isang attachment para sa pagpuputol ng mga gulay at prutas, pagkatapos ay makayanan mo ang gawain ng manipis na paghiwa nang mas mabilis. Ang mas manipis na pagpapatayo, tulad ng alam mo, ay matutuyo nang mas mabilis. Kung paano namin pinutol ang mga mansanas sa pagkakataong ito ay makikita sa larawan.

Ilagay ang mga piraso sa isang manipis na layer sa mga baking sheet, takpan ng malinis na gasa at ilagay sa araw. Gumalaw tuwing 3-4 na oras at pagkatapos ng 2-3 araw, depende sa lagay ng panahon, magiging handa ang manipis na pinatuyong mansanas. Ito ay bababa sa dami, magiging tuyo, ngunit nababaluktot. Ang isang matamis na pinatuyong amoy ng mansanas ay lilitaw.Kung ang hiwa ay makapal, ang proseso ng pagpapatayo ay tatagal ng dalawa o kahit tatlong beses na mas mahaba.

Paano patuyuin ang mga mansanas sa oven

Kung ang panahon ay hindi maaraw, ngunit malamig at basa, o wala kang oras, maaari kang gumamit ng mas mabilis na paraan ng pagpapatayo. Mapapansin ko lamang na kung anong uri ng oven ito - gas o electric - ay hindi mahalaga.

Inihahanda namin ang mga mansanas na parang tuyo sa araw.

Una kailangan mong painitin ang oven sa temperatura na 50-70 degrees. Ilagay ang mga mansanas sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment at tuyo sa loob ng 3-4 na oras.

Dapat kong sabihin na sa kabila ng katotohanan na, depende sa mga pangyayari, ginagawa ko ang pagpapatayo para sa taglamig gamit ang parehong mga pamamaraan, mas gusto ko ang una. Ang tapos na produkto ay mas malasa at mabango.

Kapag tinanong kung ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga tuyong mansanas sa bahay, sasabihin ko na mas gusto kong iimbak ang mga ito sa mga garapon na may mahigpit na saradong takip, ngunit maaari mo ring iimbak ang mga ito sa malinis na linen o mga bag ng papel.

Sa taglamig, ang mga pinatuyong mansanas ay ginagamit upang gumawa ng masarap na amber compote, halaya, at pagpuno ng pie. O maaari mo na lang itong tangkilikin, sa halip na kendi. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.