Pinatuyong halaman ng kwins - pagpapatuyo sa bahay
Ang kwins ay may maasim, matamis at maasim na lasa, ngunit ang pulp mismo ay napakatigas na halos hindi ito natupok nang sariwa. Bagama't maaaring maimbak ang quince ng hanggang 5 buwan nang walang anumang problema, mas mainam na agad itong iproseso at gawing angkop para sa pagkonsumo upang maiwasan ang pagkabulok at mapupuksa ang mga posibleng peste na naninirahan sa prutas.
Ang halaman ng kwins ay tuyo sa oven
Ang mga hinog na prutas ng quince ay dapat alisan ng balat, alisin ang mga buto, at hiwa-hiwain, tulad ng mga mansanas, peras, at iba pang katulad na prutas.
Maaari mong agad na ilatag ang mga hiwa sa isang baking sheet at ipadala ang mga ito upang matuyo sa oven, ngunit pagkatapos ay ang pagpapatayo ay magiging napakahirap, at pagkatapos ay ang pinatuyong quince ay gagamitin lamang para sa compotes, jelly, o bilang isang additive sa mga pagkaing karne. .
Sa oven, ang halaman ng kwins ay tuyo sa temperatura na +90 degrees, sa loob ng 6 na oras, na may nakabukas na pinto.
Natuyo ang kwins sa isang electric dryer
Ito ay medyo simple upang maghanda ng mga pinatuyong prutas ng kwins na angkop para sa pagkain. Maghanda ng syrup para sa 1 kg ng peeled na prutas:
- 1 baso ng tubig;
2 tasa ng asukal;
0.5 kutsarita ng sitriko acid.
Pakuluan ang syrup, idagdag ang inihanda na mga piraso ng halaman ng kwins dito at pakuluan ng 5 minuto. Pagkatapos nito, patayin ang gas at hayaan itong umupo hanggang sa ganap itong lumamig.
Alisan ng tubig ang syrup, bahagyang tuyo ang mga piraso, at ilagay ang quince sa tray ng isang electric dryer. Ang oras ng pagpapatuyo ay depende sa laki ng mga piraso ng halaman ng kwins at kung gaano mo katuyo ang mga piraso.
Sa karaniwan, ang pagpapatayo ay tumatagal ng mga 6 na oras, sa temperatura na +50 degrees.
Paano gumawa ng homemade quince marmalade, panoorin ang video: