Mga beet para sa taglamig, masarap na beet salad at borscht dressing - isang mabilis na hakbang-hakbang na recipe para sa paghahanda para sa taglamig (na may larawan)

Upang maghanda ng mga beets para sa taglamig ayon sa recipe na ito kakailanganin namin:

beets - 4 kg,

kamatis - 1.5 kg,

kampanilya paminta - 0.5 kg,

mga sibuyas - 0.5 kg,

bawang - 200 g,

langis ng gulay - 200 g,

suka 9% - 100 g,

asin - 50 g,

asukal - 150 gr.

At kung paano magluto ng mga beets para sa taglamig ayon sa recipe na ito.

Upang maghanda ng masarap na winter beet salad kailangan namin:

- hugasan ang mga beets, alisan ng balat, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran;

- hugasan ang mga kamatis at ipasa ang mga ito sa isang gilingan ng karne o i-chop ang mga ito gamit ang isang blender;

- bell peppers at mga sibuyas - alisan ng balat, hugasan at gupitin sa mga piraso at kalahating singsing.

Ibuhos ang langis ng mirasol sa lalagyan kung saan lulutuin mo ang salad na may mga beets, idagdag ang sibuyas at iprito ito.

Kapag ang sibuyas ay nagsimulang magbago ng kulay, magdagdag ng mga kamatis na giniling, tinadtad na kampanilya, pinong tinadtad na bawang, asin, asukal, suka at ihalo ang lahat ng mabuti.

Takpan ng takip at pakuluan sa mataas na apoy.

Bawasan ang init at lutuin, natatakpan, sa loob ng 50-60 minuto.

Haluin nang regular.

Pagkatapos ng tinukoy na oras, ilagay ang beet salad na inihanda para sa taglamig sa mga inihandang garapon at isara sa mga takip.

Ibaba ang takip at iwanan ito sa posisyong ito hanggang sa lumamig.

Masarap na beet salad at borscht dressing para sa taglamig - handa na!