Mga sariwang damo na may bawang, paminta at asin sa isang garapon para sa taglamig

Siyempre, ang pinakasimpleng paghahanda ng mga gulay para sa taglamig ay isang mabangong bungkos, makinis na tinadtad at inilagay sa freezer. Ngunit, kung kukuha ka ng kaunting oras, makakakuha ka ng isang kamangha-manghang mabangong mainit na pampalasa na magpapalala sa anumang ulam sa tamang oras.

Paano maghanda ng mga gulay para sa taglamig

At kaya, simulan natin ang paghahanda ng masarap na paghahandang ito. Kami ay mangolekta mula sa hardin, at para sa mga residente ng lungsod, bibili kami ng mga makatas na gulay mula sa merkado: dill, perehil, basil, cilantro, kintsay, ligaw na bawang sa pantay na sukat, halimbawa, dalawang bungkos ng bawat isa.

Balatan ang 2 ulo ng bawang, 4 na kampanilya, 2 mainit na paminta (para sa mga mahilig sa maanghang, higit pa ang posible). Hindi mahalaga kung wala kang ilang uri ng halaman; maaari itong palitan o hindi kasama sa pampalasa. Hindi nito mapipinsala ang gasolinahan. Gayundin, maaari mong ibukod ang mga gulay na hindi mo gusto at idagdag ang gusto mo.

Hugasan ang mga sariwang gulay at tuyo na mabuti.

Ipasa ito sa isang gilingan ng karne kasama ng bawang at paminta.

Magdagdag ng dalawang tablespoons ng asin sa berdeng timpla, ibuhos sa langis ng gulay at ihalo nang lubusan.

Ilagay ang mabangong masa sa malinis na maliliit na garapon (hindi na kailangang isterilisado), i-compact na mabuti at ibuhos ang langis sa itaas. Isara gamit ang malinis na bakal na takip.

Iyon lang, handa na ang aming mabango, mayaman sa bitamina na green seasoning. Ito ay nananatili nang maayos sa refrigerator sa buong taglamig, hanggang sa susunod na panahon.

Ang simpleng paghahanda ng mga gulay para sa taglamig ay angkop sa anumang ulam. Maaari itong ligtas na idagdag sa borscht, sopas, sopas ng repolyo, at nilaga. Ang mga pagkaing karne at isda na may ganitong dressing ay magiging mas masarap. At kung gaano kasarap ang simpleng pagkalat ng mabangong timpla na ito sa isang hiwa ng itim na tinapay! Alamin natin kung paano gumawa ng malusog na paghahanda sa bahay nang mabilis at may kasiyahan.