Mga sariwang pork chop para magamit sa hinaharap - isang recipe para sa kung paano maghanda ng mga chops at panatilihin ang mga ito para sa taglamig.

Mga Kategorya: Karne para magamit sa hinaharap

Mga Tag: Chops

Ang mga pork chop na walang buto ay ginawa mula sa isang bahagi ng bangkay ng baboy na tinatawag na tenderloin. Ang recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang kapag mayroon kang maraming tulad ng karne at nakakalungkot na gumawa ng isang simpleng nilagang mula dito. Ang paghahanda na ito ay magbibigay-daan sa iyo na magkaroon ng mabilis at masarap na handa na mga chop sa kamay para sa anumang side dish.

Mga sangkap: harina, baboy, taba ng baboy, asin, caraway, Tomato sauce

Paano magluto ng chops para magamit sa hinaharap.

Gupitin ang pork tenderloin sa buong butil sa mga piraso hanggang sa dalawang sentimetro ang kapal. Talunin ang mga cutlet gamit ang isang martilyo sa kusina sa kapal ng isang sentimetro at asin ang mga ito. Paghaluin ang premium na harina ng trigo na may ground cumin at igulong ang mga cutlet sa breading na ito. Init ang taba ng baboy sa isang kawali at iprito ang mga cutlet hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang mga cutlet sa mga garapon ng litro, ibuhos ang bawat layer na may sarsa: kamatis o puting sarsa batay sa harina at sabaw ng buto. I-seal ang mga litrong garapon gamit ang mga takip at pagkatapos ay ilagay ang mga ito para sa isterilisasyon. Kung isterilisado mo ang mga cutlet sa isang regular na kawali, ang isterilisasyon ay tatagal ng eksaktong 2 oras. Kung mayroon kang espesyal na sterilizer sa bahay, ang isterilisasyon ay maaaring bawasan sa 1 oras.

Ang mga de-latang pork chop ay maaaring painitin muli sa taglamig sa pamamagitan ng pag-alis ng mga ito mula sa mga garapon o pag-alis ng takip ng sealing at paglalagay ng garapon sa kumukulong tubig sa loob ng 40 minuto. Ang pangalawang paraan ng pag-init ay mas kanais-nais - ang mga cutlet ay magpapainit kasama ang sarsa at sila ay lasa tulad ng mga bagong luto.