Basturma
Beef basturma - kung paano magluto ng basturma sa bahay, mabilis na recipe.
Mga Kategorya: Ham
Maghanda tayo ng chic meat delicacy sa bahay - beef basturma. Ang Basturma ay isang katangi-tanging delicacy ng Turkish, Armenian, Azerbaijani, at Central Asian cuisine. Sa katunayan, ito ang pangalan para sa pinatuyong beef tenderloin, at ito rin ang pangalan para sa marinated kebab, na gawa rin sa beef. Mahalagang makilala ito sa pastrami. Sa aming kaso, walang proseso ng paninigarilyo.
Homemade pork basturma - ang paggawa ng homemade basturma ay isang hindi pangkaraniwang recipe.
Mga Kategorya: Ham
Ang paghahanda ng homemade pork basturma ay aabutin ng maraming oras - mga dalawang buwan, ngunit bilang isang resulta makakakuha ka ng isang natatanging produkto ng karne na kahawig ng isang masarap na balyk. Sa isip, ito ay ginawa mula sa karne ng baka, ngunit ang aming orihinal na recipe para sa dry salting ay nangangailangan ng ibang karne - baboy.
Mga kategorya
- Sa sariling katas (39)
- Mga kabute para sa taglamig (58)
- Nagyeyelo (137)
- Paano mag-imbak (154)
Pag-aatsara (228)
- Karne para magamit sa hinaharap (138)
- Sa isang tala (20)
- Mga inumin (213)
- Miscellaneous (136)
- Isda para magamit sa hinaharap (80)
- Mga salad (151)
- Matamis na paghahanda (634)
- Pag-aatsara-pagbuburo (166)
- Mga sarsa (59)
- pagpapatuyo (141)
