Plum jam

Ang cherry plum jam na iminungkahi sa recipe na ito ay hindi cloying, may makapal na consistency, at may bahagyang asim. Ang Cardamom ay nagdaragdag ng maharlika sa paghahanda at nagbibigay ng kaaya-aya, banayad na aroma. Kung mayroon kang matamis na ngipin, pagkatapos ay kapag gumagawa ng jam kailangan mo lamang magdagdag ng kaunti pang asukal.

Ang jam ay isang mala-jelly na produkto na naglalaman ng mga piraso ng prutas. Ang paggawa ng masarap na plum at strawberry jam sa bahay ay medyo madali kung susundin mo ang mga panuntunan sa pagluluto. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng jam at iba pang katulad na paghahanda ay ang prutas ay dapat na pinakuluang mabuti.

Ang cherry plum ay kabilang sa plum family, at mukhang halos kapareho sa kanila.Ang kulay ng prutas ay maaaring magkakaiba: dilaw, burgundy, pula at kahit berde. Sa loob ng cherry plum mayroong isang malaking drupe, na sa karamihan ng mga varieties ay napakahirap ihiwalay mula sa pulp. Ang lasa ng mga prutas ay medyo maasim, ngunit hindi nito pinipigilan ang mga ito na maging handa sa mga kamangha-manghang pagkaing panghimagas. Ang isa sa kanila ay jam. Ngayon ay susubukan naming maunawaan ang lahat ng mga intricacies ng proseso ng paghahanda ng delicacy na ito sa bahay.

Ako, tulad ng maraming mga maybahay na palaging gumagawa ng maraming iba't ibang mga homemade na paghahanda para sa taglamig, ay nasa aking arsenal ng ilang mga recipe para sa paghahanda ng mga naturang paghahanda mula sa mga plum. Naghahanda ako ng mabangong plum jam para magamit sa hinaharap sa dalawang paraan. Inilarawan ko na ang unang paraan, ngayon ay nagpo-post ako ng pangalawang recipe.

Ang plum jam na inihanda ayon sa ipinakita na recipe ay perpektong nakaimbak, kahit na walang screwing ang lids sa. Tinakpan ng aming mga lola ang gayong plum jam ng papel, sinigurado ito ng isang nababanat na banda at iniwan ito sa cellar para sa buong taglamig.