Malunggay - mga recipe para sa paggawa ng malunggay

Ang homemade adjika ay ang pampalasa na laging nasa mesa o sa refrigerator ng bawat "maanghang" na manliligaw. Pagkatapos ng lahat, kasama nito, ang anumang ulam ay nagiging mas malasa at mas maliwanag. Halos bawat maybahay ay may sariling recipe para sa masarap na adjika, maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito.

Ang Khrenovina ay isang ulam na dumating sa aming mesa mula sa malamig na Siberia. Sa esensya, ito ay isang maanghang na pangunahing paghahanda na maaaring iba-iba ayon sa iyong panlasa o ubusin sa dalisay nitong anyo. Ang mga Siberian, halimbawa, ay gustong ihalo ito sa makapal na kulay-gatas o mayonesa at kainin ito ng mainit na dumplings. Maaari mo ring subukan ang pagpipiliang ito.

Ang bawat maybahay ay maaaring magkaroon ng sariling recipe para sa "Hrenovina". Para sa mga hindi nakakaalam kung ano ang nakatago sa ilalim ng pangalang ito - ito ay isang maanghang na pampalasa ng uri ng "adzhika", ngunit hindi napapailalim sa paggamot sa init, i.e. hilaw. Tinitiyak ng medyo mahabang buhay ng istante nito na ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng malunggay na ugat, na may mahusay na mga katangian ng pang-imbak. Ang paghahanda at recipe para sa "Hrenovina" ay medyo simple.

Ang maanghang na kamatis at malunggay na panimpla ay isang mahusay na pagkakataon upang pag-iba-ibahin ang lasa at aroma ng mga lutong bahay na pagkain. At ang malusog at abot-kayang mainit na pampalasa ay nagpapahusay sa mga nakapagpapagaling na katangian ng paghahanda, na sikat na may simple at nakakatawang pangalan - malunggay. Hindi nangangailangan ng maraming oras upang maghanda ng malunggay, isang pampagana, mabango at mabangong pampalasa.