Tomato caviar
Ang pinakamahusay na mga recipe na may mga larawan
Classic Bulgarian lyutenitsa na may mga eggplants para sa taglamig
Iminumungkahi ko ang mga maybahay na tandaan ang isang recipe para sa isang napakasarap na maanghang na sarsa na ginawa mula sa mga inihurnong gulay. Ang sarsa na ito ay tinatawag na lyutenitsa, at ihahanda namin ito ayon sa recipe ng Bulgarian. Ang pangalan ng ulam ay nagmula sa salitang "mabangis", iyon ay, "maanghang".
Ang mga huling tala
Homemade caviar mula sa mga kamatis at sibuyas - isang recipe para sa paggawa ng tomato caviar para sa taglamig.
Ang recipe na ito ay gumagawa ng tomato caviar lalo na malusog, dahil ang mga kamatis ay niluto sa oven. Sa aming pamilya, ang paghahanda na ito ay itinuturing na pinaka masarap. Ang recipe na ito para sa tomato caviar ay nakikilala sa pamamagitan ng kawalan ng karagdagang acid sa panahon ng pangangalaga, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng tiyan.