Mga de-latang pipino

Ang tag-araw ay nasa puspusan na at oras na upang mag-isip tungkol sa paglikha ng masasarap na lutong bahay na paghahanda para sa taglamig. Ang mga adobo na pipino ay isa sa aming mga paboritong pagkain sa taglamig. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano ka makakagawa ng masarap na lutong bahay na instant atsara.

Rassolnik, ang recipe na nangangailangan ng pagdaragdag ng mga pipino at brine, vinaigrette salad, Olivier salad... Paano mo maiisip ang mga pagkaing ito nang hindi nagdaragdag ng mga adobo na pipino sa kanila? Ang isang espesyal na paghahanda para sa mga salad ng atsara at pipino, na ginawa para sa taglamig, ay makakatulong sa iyo na mabilis na makayanan ang gawain sa tamang oras. Ang kailangan mo lang gawin ay buksan lamang ang isang garapon ng mga pipino at idagdag ang mga ito sa nais na ulam.

Ang mga adobo na pipino na binili sa tindahan ay kadalasang gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa mga salad, at maraming mga maybahay ang nagsisikap na makakuha ng parehong lasa kapag inihahanda ang mga ito sa bahay. Kung mahilig ka rin sa matamis-maanghang na lasa, maaari mong makitang kapaki-pakinabang ang post ko na ito.

Ngayon ay magluluto ako ng mga crispy cucumber na inatsara ng mustasa at karot. Ang paghahanda ay napaka-simple at lumalabas na napakasarap. Ang recipe na ito para sa mga adobo na pipino ay napakadaling ihanda dahil sa pinakamababang halaga ng mga sangkap at paghahanda nang walang isterilisasyon.

Ang mga cute na berdeng maliliit na pipino at mataba na pulang sili ay ganap na umaakma sa lasa at lumikha ng magandang scheme ng kulay. Taun-taon, ina-marinate ko ang dalawang magagandang gulay na ito sa mga garapon ng litro sa isang matamis at maasim na pag-atsara na walang suka, ngunit may sitriko acid.

Ang isang matatag at malutong, pampagana, maasim na inasnan na pipino ay magpapasaya sa lasa ng pangalawang kurso sa hapunan sa taglamig. Ngunit ang mga adobo na pipino na ito na may malunggay at mustasa ay lalong mainam bilang pampagana para sa mga tradisyonal na matapang na inuming Ruso!

Sa pagkakataong ito ay nagpasya akong maghanda ng masarap na mga de-latang cucumber na may chili ketchup para sa taglamig. Matapos gumugol ng halos isang oras sa paghahanda ng paghahanda, makakakuha ka ng malutong, bahagyang matamis na mga pipino na may maanghang na brine na kinakain nang simple at kaagad.

Tinawag ko ang mga de-latang mga pipino para sa mga bata sa recipe na ito dahil handa sila para sa taglamig na walang suka, na magandang balita. Halos walang bata na hindi gusto ang mga inihandang mga pipino sa mga garapon, at ang gayong mga pipino ay maaaring ibigay nang walang takot.