Mga orihinal na recipe para sa paghahanda sa taglamig

Bawat taon, masigasig na mga maybahay, na nakikibahagi sa corking para sa taglamig, subukan ang 1-2 bagong mga recipe. Ang paghahandang ito ay isang simple at napakasarap na salad, na tinatawag nating "Zucchini Uncle Bens." Tiyak na magugustuhan mo ito at mapupunta sa iyong koleksyon ng iyong mga paboritong napatunayang paghahanda.

Kung mayroon kang maraming mga pipino na hindi angkop para sa pag-aatsara at pag-aatsara, ang tinatawag na mahinang kalidad o simpleng malaki, kung gayon sa kasong ito maaari kang maghanda ng isang hindi pangkaraniwang paghahanda para sa taglamig. Upang gawin ito, kailangan mo lamang i-cut ang malalaking pipino sa mahabang piraso at ibuhos ang orihinal na atsara ng bawang.

Maraming uri ng cherry plum-based ketchup. Ginagawa ito ng bawat maybahay na ganap na naiiba. Kahit na para sa akin, ito ay naiiba sa bawat oras mula sa inihanda nang mas maaga, bagaman ginagamit ko ang parehong recipe.

Ang tag-araw ay isang magandang panahon para sa mga sariwang gulay at makatas na mga gulay. Ang isa sa mga pinaka masarap na pagkain gamit ang mga mabangong pipino, mabangong dill at berdeng sibuyas ay okroshka. Sa malamig na panahon, ang mga gulay ay mahirap hanapin o mahal, at halos walang pagkakataon na palayawin ang iyong mga mahal sa buhay na may mabangong malamig na sopas.

Ang aking recipe para sa makapal na adjika na may mga kamatis, peras, sibuyas at basil ay hindi papansinin ng mga mahilig sa makapal na matamis at maasim na mga panimpla. Ang Basil ay nagbibigay sa sarsa ng taglamig na ito ng isang kaaya-ayang maanghang na lasa, ang sibuyas ay ginagawang mas makapal ang adjika, at ang magandang peras ay nagdaragdag ng tamis.

Ngayon ay maghahanda ako ng isang simple at hindi pangkaraniwang recipe para sa isang matangkad na meryenda na ginawa mula sa mga gulay sa taglagas, pagkatapos ng paghahanda kung saan makakakuha tayo ng masarap na pinaasim na repolyo na may mga gulay. Ang ulam na ito ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng maraming gastos. At ang napakahalaga ay ito ay isang malusog na ulam. Ang pagbuburo ay natural na nangyayari nang walang pagdaragdag ng suka. Samakatuwid, ang gayong paghahanda ay maaaring marapat na isaalang-alang [...]

Kapag nagsimula ang malamig na panahon, marami pa ring berdeng kamatis ang natitira sa hardin. Hindi sila magkakaroon ng oras upang makipagsabayan, dahil ang hamog na nagyelo ay nasa abot-tanaw. Well, hindi ba dapat natin silang itapon? Syempre hindi. Maaari kang gumawa ng masarap na salad mula sa berdeng mga kamatis, isang mahusay na paghahanda para sa talahanayan ng taglamig.

Ang mga masasarap na adobo na lemon na may bawang ay isang kahanga-hangang pampalasa at isang mainam na karagdagan sa mga pampagana ng gulay, mga casserole ng isda at karne. Ang recipe para sa gayong masarap na paghahanda ay hindi karaniwan para sa amin, ngunit matagal nang minamahal at pamilyar sa mga lutuing Israeli, Italyano, Griyego at Moroccan.

Ngayon gusto kong ibahagi ang isang recipe para sa isang napaka-masarap na paghahanda - inatsara oven-baked peppers na may bawang at herbs.Ang ganitong mga paminta ay maaaring i-roll up para sa taglamig, o maaaring gamitin bilang isang pampagana o isang karagdagan sa mga pangunahing pagkain, na iniimbak lamang ang paghahanda sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Ang mga adobo na sibuyas ay isang hindi pangkaraniwang paghahanda para sa taglamig. Nagsisimula kang mag-isip tungkol dito sa dalawang kaso: kapag hindi mo alam kung saan ilalagay ang isang malaking halaga ng maliliit na sibuyas, o kapag malinaw na walang sapat na adobo na mga sibuyas mula sa paghahanda ng kamatis at pipino. Subukan nating mag-pickle ng maliliit na sibuyas para sa taglamig na may mga beets gamit ang recipe na ito na may larawan.

Ang homemade pumpkin jam na may orange ay lumalabas na isang magandang mainit na kulay at nagpapainit sa iyo sa nakakabaliw na aromatic na tamis nito sa malamig na taglamig. Ang iminungkahing recipe ay binubuo ng simple ngunit malusog na sangkap, madaling ihanda at maiimbak nang maayos.

Ang sinumang sumubok ng zucchini jam na ito sa unang pagkakataon ay hindi agad matukoy kung saan ito ginawa. Mayroon itong napakasarap na lasa (tulad ng pinya na may asim ng lemon) at isang kaaya-ayang aroma ng citrus. Ang jam ay medyo makapal, ang mga piraso ng zucchini sa loob nito ay nananatiling buo at nagiging transparent kapag niluto.

Ang mga kamatis sa anumang anyo ay palaging isang treat sa mesa. Pinagkalooban sila ng kalikasan ng isang kaaya-ayang hugis, maliwanag, masayang kulay, mahusay na texture, pagiging bago at, siyempre, mahusay na panlasa. Ang mga kamatis ay mabuti sa kanilang sarili at bilang bahagi ng mga kumplikadong pagkain, tulad ng mga salad at nilaga. At sa panahon ng pagkain sa taglamig, ang mga kamatis ay laging nagpapaalala sa iyo ng tag-araw. Mahal sila ng lahat - parehong pamilya at mga bisita. At samakatuwid, bihira na ang isang maybahay na tinatanggihan ang kanyang sarili ang kasiyahan, sa panahon ng panahon, kapag mayroong maraming mga gulay, upang magluto ng isang bagay mula sa mga kamatis para magamit sa hinaharap.

Ang mga dessert na kamatis ay mag-apela sa mga mahilig sa masarap na paghahanda, ngunit tiyak na hindi tumatanggap ng suka. Sa halip, sa recipe na ito, ang marinade para sa mga kamatis ay inihanda mula sa natural na apple juice, na may epekto sa pang-imbak at nagbibigay sa mga kamatis ng orihinal at hindi malilimutang lasa.

Ang mga adobo na itim na currant para sa taglamig ay madaling ihanda. Subukan itong orihinal na homemade recipe. Ito ay perpekto para sa mga mahilig sa hindi pangkaraniwang panlasa.

Kung gagamitin mo ang orihinal na recipe ng paghahanda, makakain ka ng mga sariwang currant sa buong taglamig at maging sa tagsibol, kung mayroon pang natitira.Ang highlight ng sinaunang recipe na ito ay ang mga itim na currant ay mananatili sa lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian salamat sa mga phytocides na nagmumula sa malunggay. Ang malunggay ay nagsisilbing preservative.

Maraming mga maybahay, kapag naghahanda para sa taglamig, gumamit ng mga sinaunang recipe - ang mga recipe ng aming mga lola. Ang blackcurrant candied sa protina ay isa sa mga ito. Ito ay isang orihinal na recipe, simple at masaya gawin.

Kung nais mong manatiling natural ang mga sariwang currant para sa taglamig, pagkatapos ay gamitin ang orihinal na recipe na ito.

Bilang karagdagan sa pagiging kapaki-pakinabang para sa katawan sa taglamig, ang mga adobo na pulang currant ay isa ring mahusay na dekorasyon para sa dekorasyon at paghahatid ng mga pinggan sa malupit na oras na ito.

Kung gagamitin mo ang simpleng recipe na ito, makakakuha ka ng orihinal na meryenda sa taglamig na hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Pagkatapos ng lahat, ang mga adobo na pulang currant ay nagpapanatili ng halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sariwang berry.