Hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan

Taun-taon ay nag-aatsara ako ng mga bell pepper at hinahangaan kung paano sila kumikinang mula sa loob. Ang simpleng lutong bahay na recipe na ito ay pahahalagahan ng mga mahilig sa mga pampalasa at kakaibang tala sa kanilang karaniwang pagkain. Ang mga prutas ay sumasailalim sa panandaliang paggamot sa init at ganap na pinapanatili ang kanilang kulay, espesyal na pinong lasa at amoy. At ang unti-unting pagsisiwalat ng mga lilim ng pampalasa ay sorpresa ang pinaka nasirang gourmet.

Mainit, maanghang, maasim, berde, na may sili - maraming hindi pangkaraniwang at masarap na mga recipe para sa mga de-latang kamatis. Ang bawat maybahay ay may sariling recipe, nasubok sa paglipas ng mga taon at inaprubahan ng kanyang pamilya. Ang kumbinasyon, basil at kamatis, ay isang klasiko sa pagluluto.

Gumagawa ang lola ko ng adobo na baby onion para sa taglamig gamit ang recipe na ito. Ang mga maliliit na adobo na sibuyas, na sarado sa ganitong paraan, ay parehong isang mahusay na independiyenteng meryenda para sa isang baso ng isang bagay na naaangkop, at isang mahusay na karagdagan sa mga salad o ginagamit upang palamutihan ang mga pinggan.

Kung mayroon kang zucchini at nais mong i-marinate ito nang hindi gumugol ng maraming oras, kung gayon ang recipe na ito ay para lamang sa iyo. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng masarap na marinated zucchini na may mga instant na karot para sa taglamig.

Ang isang masarap na adobo na pinggan ng gulay ay mukhang napaka-eleganteng sa mesa, nakapagpapaalaala sa maaraw na tag-araw at isang kasaganaan ng mga gulay. Hindi mahirap gawin, at ang kakulangan ng malinaw na proporsyon ay ginagawang posible na mag-atsara ng anumang mga gulay, mga ugat na gulay at kahit na mga sibuyas. Maaari kang gumamit ng mga garapon na may iba't ibang laki. Ang pagpili ng volume ay depende sa pagkakaroon ng mga sangkap at kadalian ng paggamit.

Mayroong isang mahusay na maraming mga recipe para sa lecho at walang mas kaunting mga pagpipilian para sa paghahanda nito para sa taglamig. Ngayon ay gagawa ako ng lecho na walang suka sa istilong Kazakh. Ang bersyon na ito ng paghahanda ng sikat na de-latang bell pepper at tomato salad ay nakikilala sa pamamagitan ng masaganang lasa nito. Ang matamis at maasim na lasa nito na may bahagyang maanghang ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Well, sino ang hindi gustong tangkilikin ang raspberry jam sa malamig na gabi ng taglamig!? Ang makatas, matamis at maasim na berry ay pinagkalooban din ng mga nakapagpapagaling na katangian. Samakatuwid, ang raspberry jam ay perpektong nakakatulong upang makayanan ang mga sipon.

Ang plum jam, sa aking kaso yellow cherry plum, ay isa sa mga mahiwagang pagkain para sa mga may matamis na ngipin sa panahon ng malamig na panahon. Ang paghahandang ito ay magpapasigla sa iyong espiritu, magdagdag ng lakas, magbibigay kasiyahan at magsama-sama ang buong pamilya sa hapag.

Nais kong ipakita sa iyong pansin ang isang recipe para sa pagpapanatili ng isang simple at napakasarap na salad, na alam ng marami bilang lecho. Ang kakaiba ng recipe ay ito ay lecho na may mga karot. Ito ay tiyak na pahahalagahan ng mga mahilig sa masarap at malusog na pagkain. Ito ay lalong magpapasaya sa mga maybahay, dahil hindi ito naglalaman ng mga kumplikadong sangkap, at ang paghahanda at pag-canning ay hindi tumatagal ng maraming oras.

Mayroong maraming mga recipe para sa canning cherry tomatoes para sa taglamig, ngunit ang recipe na ito na may mga tops ng karot ay mananakop sa lahat. Ang mga kamatis ay nagiging napakasarap, at ang mga tuktok ng karot ay nagdaragdag ng kakaibang twist sa paghahanda.

Ang home canned corn ay malawakang ginagamit sa paggawa ng iba't ibang salad, appetizer, sopas, meat dish at side dish. Ang ilang mga maybahay ay natatakot na gawin ang naturang konserbasyon. Ngunit walang kabuluhan, dahil ang proseso ay medyo simple at kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ito.

Gusto kong mag-alok ng isang simple, ngunit sa parehong oras napaka-masarap na recipe para sa isang hindi pangkaraniwang paghahanda ng kamatis para sa taglamig. Ngayon ay pananatilihin ko ang mga kamatis sa kalahati na may mga sibuyas at langis ng gulay. Mahal lang sila ng pamilya ko at tatlong taon ko na silang pinaghahandaan.

Ang masarap at malusog na homemade compotes para sa taglamig ay ginawa mula sa iba't ibang uri ng prutas at berry. Ngayon ay nagpasya akong gumawa ng compote ng ubas mula sa itim (o asul) na mga ubas. Para sa paghahandang ito, kinukuha ko ang mga varieties ng Golubok o Isabella.

Ang mga talong sa anumang anyo ay may kahanga-hangang kakayahang magkasundo sa halos anumang side dish. Ngayon ay gagawa ako ng mga adobo na talong na may bawang at damo para sa taglamig. Maglalagay ako ng mga gulay sa mga garapon, ngunit, sa prinsipyo, maaari silang maimbak sa anumang iba pang lalagyan.

Ang mga adobo na pipino na binili sa tindahan ay kadalasang gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa mga salad, at maraming mga maybahay ang nagsisikap na makakuha ng parehong lasa kapag inihahanda ang mga ito sa bahay. Kung mahilig ka rin sa matamis-maanghang na lasa, maaari mong makitang kapaki-pakinabang ang post ko na ito.

Karaniwang hindi gusto ng mga bata ang mga gulay, kabilang ang zucchini. Subukang maghanda ng de-latang zucchini tulad ng mga pinya para sa kanila para sa taglamig. Sigurado ako na ang paghahandang ito ng zucchini na may pineapple juice ay hindi iiwan ang iyong sambahayan na walang malasakit.

Sinisira tayo ng tag-init ng maraming gulay, lalo na ang zucchini. Sa simula ng Hulyo, kumakain na kami ng malambot na mga hiwa, pinirito sa batter at nilagang ginawa mula sa malambot na pulp ng gulay na ito, at inihurnong sa oven, at naghurno ng mga pancake at naghanda para sa taglamig.

Kung ligaw na strawberry o hardin strawberry, ang halaman na ito ay kakaiba. Ang maliliit na pulang berry nito ay hindi kapani-paniwalang mayaman sa mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Samakatuwid, sinusubukan ng bawat maybahay na hindi lamang pakainin ang kanyang pamilya ng mga sariwang berry, kundi pati na rin upang ihanda ang mga ito para sa taglamig.

Halos walang nagdududa sa mga benepisyo ng cauliflower; ang frozen cauliflower ay walang pagbubukod. Ngunit paano maayos na mag-freeze at mapanatili ang mga pinong inflorescences na ito para sa taglamig? Pagkatapos ng lahat, maaari itong maging asul o madilim kapag nagyelo.

Siyempre, sa taglamig maaari kang bumili ng mga sariwang damo sa isang malaking supermarket. Ngunit bakit bumili kung maaari mong ihanda ang dill para magamit sa hinaharap sa panahon ng tag-araw.Bukod dito, sa taglamig ito ay mananatiling kasingbango tulad ng sa tag-araw. Pinag-uusapan ko ang tungkol sa frozen na dill.