Panimpla ng paminta

Ang maanghang na pampalasa ay, para sa marami, isang kinakailangang elemento ng anumang pagkain. Sa pagluluto, maraming mga recipe para sa naturang paghahanda mula sa mga kamatis, paminta at bawang. Ngayon ay magsasalita ako tungkol sa paghahanda na inihanda ko para sa taglamig nang hindi nagluluto. Ni-record ko ito sa ilalim ng pangalang “Raw Ogonyok”.

Sa culinary world, sa hindi mabilang na iba't ibang mga sarsa, ang adjika ay malawak na popular. Ang isang ulam na inihain kasama ng pampalasa na ito ay nagbabago, na nakakakuha ng isang kawili-wiling hanay ng mga lasa. Ngayon ay maghahanda ako ng masarap na hilaw na adjika mula sa mga kamatis, paminta at bawang na may aspirin bilang isang pang-imbak.

Ang paprika ay isang ground seasoning na ginawa mula sa mga pod ng isang espesyal na iba't ibang matamis na pulang paminta. Mayroong pitong uri ng paprika na ginawa sa Hungary. Ang Hungary ay ang lugar ng kapanganakan ng hindi lamang ng mga mahusay na kompositor na sina Wagner at Franz Liszt, kundi pati na rin ang paprika at paprikash. Ang ulam na paprikash ay isang paraan ng pagluluto sa lutuing Hungarian na may pagdaragdag ng malalaking halaga ng paprika o bell pepper. Inihanda ito kapwa bilang paghahanda para sa taglamig at bilang pangalawang ulam - gulay o karne.

Ang maanghang na pampalasa ng matamis na paminta na ito ay hindi mahirap ihanda; maaari itong maimbak nang mahabang panahon—sa buong taglamig. Bagaman, ito ay napakasarap na hindi ito tumatagal hanggang sa katapusan ng taglamig. Talagang gusto ito ng lahat ng tao sa aking bahay. Samakatuwid, ipinakita ko ang aking homemade recipe dito para sa iyo.

Mayroong isang kahanga-hangang recipe para sa maanghang na pampalasa na ginawa mula sa mga paminta, sibuyas at bawang, na hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap upang maghanda at, sa kabila ng pagiging simple nito, ay ganap na masisiyahan ang mga mahilig sa maapoy na panlasa.

Ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita, lalo na ang mga mahilig sa maanghang at maanghang na mga bagay, ay tiyak na mag-e-enjoy sa hot-sweet, appetite-stimulating, hot pepper seasoning na inihanda sa bahay.