Inasnan na bawang
Paano mag-asin ng buong ulo ng bawang para sa taglamig
Ang inasnan na bawang, hindi tulad ng adobo na bawang, ay nagpapanatili ng mga katangian nito na halos tulad ng sariwang bawang. Ang pinagkaiba nga lang ay pwede mo itong kainin ng ganun-ganun lang. Mas mainam na mag-asin ng bawang kapag ito ay nasa katamtamang pagkahinog at malambot pa ang balat nito. Ang mga ulo ng bawang, o mga clove, ay inasnan gamit ang iba't ibang pampalasa. Ang mga pampalasa na ito ay bahagyang nagbabago sa kulay ng mga ulo at sa kanilang lasa. Maaari mong subukan ang pag-atsara ng bawang sa iba't ibang mga garapon ayon sa iba't ibang mga recipe, at pagkatapos ay kumuha ng maraming kulay na assortment.
Mga arrow ng inasnan na bawang para sa taglamig - kung paano mag-asin ng mga arrow ng bawang sa bahay.
Kadalasan, kapag ang mga shoots ng bawang ay naputol sa simula ng tag-araw, sila ay itinapon lamang, hindi napagtatanto na sila ay gagawa ng masarap, masarap na gawang bahay na paghahanda para sa taglamig. Upang maghanda ng mga adobo o inasnan na mga shoots ng bawang, ang mga berdeng shoots, sa 2-3 bilog, hindi pa coarsened, nang walang kapansin-pansin na mga hibla sa loob, ay angkop.