Salted mackerel

Paano mag-asin ng mackerel sa bahay - dalawang paraan ng pag-aasin

Mga Kategorya: Pag-aasin ng isda

Ang home-salted mackerel ay mabuti dahil maaari mong ayusin ang lasa at antas ng pag-aasin nito. Malaki ang nakasalalay sa mackerel mismo. Pumili ng katamtamang laki ng isda, hindi nababalutan at nakasuot ang ulo. Kung ang mackerel ay maliit, ito ay hindi pa magkakaroon ng taba, at ang mga specimen na masyadong malaki ay luma na. Kapag inasnan, ang lumang mackerel ay maaaring maging masa at magkaroon ng hindi kanais-nais na mapait na lasa.

Magbasa pa...

Inirerekumenda namin ang pagbabasa:

Paano maayos na mag-imbak ng manok