Salted silver carp

Paano mag-asin ng silver carp para sa taglamig: herring salting

Mga Kategorya: Pag-aasin ng isda

Ang karne ng silver carp ay napakalambot at mataba. Ito ang tanging kinatawan ng fauna ng ilog, na ang taba sa nutritional value nito ay maihahambing sa taba ng isda sa dagat. Sa aming mga ilog mayroong pilak na carp na tumitimbang mula 1 kg hanggang 50 kg. Ang mga ito ay medyo malalaking indibidwal at mayroong maraming mga culinary recipe para sa paghahanda ng silver carp. Sa partikular, isasaalang-alang natin kung paano mag-asin ng pilak na pamumula at bakit?

Magbasa pa...

Inirerekumenda namin ang pagbabasa:

Paano maayos na mag-imbak ng manok