Pinatuyong pike

Mayroong dalawang paraan upang mag-asin at magpatuyo ng pike: pinatuyo namin ang pike sa isang ram at sa isang electric dryer.

Kung paano matuyo ang pike ay depende sa laki ng pike mismo. Ang pike na ginagamit para sa pagrampa ay hindi masyadong malaki, hanggang sa 1 kg. Ang malalaking isda ay hindi dapat ganap na tuyo. Ito ay magtatagal ng napakahabang panahon, hindi ito matutuyo nang pantay-pantay, at maaari itong lumala bago pa man ito matuyo. Ngunit maaari kang gumawa ng "fish sticks" mula dito sa isang electric dryer, at ito ay magiging isang mahusay na meryenda para sa beer.

Magbasa pa...

Inirerekumenda namin ang pagbabasa:

Paano maayos na mag-imbak ng manok