Jam nang hindi nagluluto

Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa paghahanda ng Japanese quince para sa taglamig. Ang iba't ibang mga syrup, pastilles, jam at jelly ay inihanda mula sa mga mabango, maasim na dilaw na prutas. Ngunit sa panahon ng pagluluto, ang ilan sa mga bitamina ay, siyempre, nawala. Iminumungkahi ko ang mga maybahay na maghanda ng Japanese quince na may hilaw na asukal, ibig sabihin, gumawa ng quince jam nang hindi nagluluto ayon sa aking recipe sa bahay.

Luya na may lemon at pulot - ang tatlong simpleng sangkap na ito ay tutulong sa atin na mapanatili ang ating kaligtasan sa sakit at manatiling malusog sa taglamig. Nag-aalok ako sa mga maybahay na tandaan ang aking simpleng recipe kung paano maghanda ng paghahanda ng bitamina para sa taglamig, na nagpapasigla sa pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit gamit ang mga remedyo ng mga tao.

Sa aming pamilya, ang mga lingonberry ay palaging minamahal at pinahahalagahan. Ang maliit na pulang berry na ito, bilang karagdagan sa naglalaman ng maraming bitamina, organic acids, at microelements, ay itinuturing na isa sa mga pangunahing natural na manggagamot ng mga sakit sa bato. Taun-taon ay gumagawa ako ng mga gamot na paghahanda mula dito. At ang mga bata ay tulad ng mga lingonberry na giniling na may asukal nang hindi nagluluto, dahil lamang sa sila ay napakasarap.

Ang mabango at hinog na mga strawberry ay sumasama sa makatas at matamis na mga dalandan. Mula sa dalawang pangunahing sangkap na ito, ngayon ay nagpasya akong gumawa ng masarap, malusog na hilaw na jam na hindi nangangailangan ng pagluluto gamit ang isang napaka-simpleng recipe ng lutong bahay.

Ayon sa recipe na ito, ang aking pamilya ay gumagawa ng mabilis na raspberry jam nang hindi nagluluto sa loob ng mga dekada. Sa palagay ko, ang recipe ay ganap na perpekto. Ang hilaw na raspberry jam ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang mabango - ito ay amoy at lasa tulad ng isang tunay na sariwang berry. At ang kamangha-manghang kulay ng ruby ​​ay nananatiling maliwanag at makatas.

Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa lasa ng mga sariwang berry sa taglamig? Tama, mga sariwang berry lamang na may asukal. 🙂 Paano mapangalagaan ang lahat ng mga katangian at lasa ng mga itim na currant at raspberry para sa taglamig?

Mga kendi? Bakit kailangan natin ng matamis? Nandito na tayo...nagpapasasa sa mga milokoton! 🙂 Ang mga sariwang hilaw na peach na may asukal, na inihanda para sa taglamig sa ganitong paraan, ay magbibigay ng tunay na kasiyahan sa taglamig. Upang ligtas na tamasahin ang lasa at aroma ng mga sariwang mabangong prutas sa panahon ng madilim at malamig na mga panahon ng taon, maghahanda kami ng peach jam para sa taglamig nang hindi nagluluto.

Ang simula ng tag-araw, kapag maraming mga berry ang hinog nang marami. Ang malusog na black currant ay isa sa kanila. Ito ay ginagamit upang gumawa ng jam, syrups, idagdag sa compotes, gumawa ng halaya, marmalade, marshmallow at kahit purees.Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano ihanda ang tinatawag na malamig na blackcurrant jam sa bahay, ibig sabihin, gagawin namin ang paghahanda nang walang pagluluto.

Ang cranberry, ugat ng luya at pulot ay hindi lamang perpektong umakma sa bawat isa sa panlasa, ngunit makapangyarihang mga antioxidant at pinuno din sa nilalaman ng mga bitamina, micro at macro na elemento. Ang malamig na jam na inihanda nang walang pagluluto ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produktong kasama dito.

Dati exotic, ang feijoa ay nagiging popular sa ating bansa. Ang berdeng berry, medyo katulad sa hitsura sa kiwi, ay may pambihirang lasa ng pinya at strawberry sa parehong oras. Ang mga prutas ng Feijoa ay naglalaman ng napakataas na nilalaman ng yodo, bilang karagdagan sa isang buong hanay ng iba pang mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement.

Mayroong maraming mga paraan upang gumawa ng strawberry jam para sa taglamig. Gusto kong ibahagi sa mga maybahay ang isang kahanga-hangang homemade recipe kung paano gumawa ng masarap at mayaman sa bitamina na raw strawberry jam.

Alam na alam kung ano ang mga pakinabang ng sea buckthorn berries sa ating katawan. Upang mapanatili ang kanilang mga katangian ng pagpapagaling hangga't maaari para sa taglamig, gamitin ang paraan na inilarawan sa recipe na ito para sa paghahanda ng sea buckthorn nang walang pagluluto. Ang sea buckthorn na puro na may asukal ay kapareho ng sariwa hangga't maaari. Samakatuwid, magmadali upang maghanda ng isang natural na gamot at paggamot sa isang bote.

Madaling maghanda ng mga cranberry na may asukal para sa taglamig. Ang recipe ay simple, ito ay binubuo lamang ng dalawang sangkap: berries at asukal. Ang paghahanda ng cranberry na ito ay madaling gamitin kapag mayroon kang matinding pagnanais na kumain ng masarap o magbigay ng sustansya sa iyong katawan ng mga bitamina.

Ang sea buckthorn pureed na may hawthorn ay inihanda nang hindi kumukulo. Ang paghahandang gawa sa bahay ay nagpapanatili ng mga bitamina na matatagpuan sa dalawang sariwang berry na hindi nagbabago. Pagkatapos ng lahat, ito ay kilala na bilang karagdagan sa mga bitamina, ang sea buckthorn ay sikat sa pagpapagamot ng pamamaga ng oral cavity, pagkasunog, sugat, herpes, habang ang hawthorn ay nagpapalakas ng kalamnan ng puso at nagpapagaan ng pagkapagod.

Kung nais mong manatiling natural ang mga sariwang currant para sa taglamig, pagkatapos ay gamitin ang orihinal na recipe na ito.

Ang mga purong itim na currant na may asukal ay tinatawag na naiiba: limang minutong jam, malamig na jam, at kahit na hilaw na jam. Ang simpleng recipe ay napakadaling ihanda. Ang paggawa ng currant jam sa ganitong paraan ay ginagawang posible upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry.

Ang mga grated raspberry na may asukal para sa taglamig ay tinutukoy bilang tinatawag na jam na walang pagluluto. Tinatawag din itong: malamig na jam o hilaw. Ang recipe na ito ay hindi lamang madali at simple upang maghanda, ngunit ang paghahanda ng raspberry jam na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili hangga't maaari ang lahat ng mga bitamina at mga kapaki-pakinabang na katangian na naroroon sa berry.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na paghahanda ng mga berry para sa taglamig ay nakuha kung ihahanda mo ang mga ito nang hindi nawawala ang mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, i.e. nang hindi nagluluto. Samakatuwid, nagbibigay kami ng isang recipe para sa malamig na currant jam. Paano gumawa ng jam nang hindi nagluluto?