Cherry plum jam

Ang plum jam, sa aking kaso yellow cherry plum, ay isa sa mga mahiwagang pagkain para sa mga may matamis na ngipin sa panahon ng malamig na panahon. Ang paghahandang ito ay magpapasigla sa iyong espiritu, magdagdag ng lakas, magbibigay kasiyahan at magsama-sama ang buong pamilya sa hapag.

Kapag ang unang cherry plum ay hinog sa tag-araw, palagi kong sinusubukan na gumawa ng iba't ibang mga paghahanda mula sa kanila para sa taglamig. Ngayon ay magluluto ako ng masarap at simpleng seedless cherry plum jam sa oven. Ngunit, ayon sa resipe na ito, ang resulta ay hindi isang ordinaryong paghahanda, dahil ang cinnamon ay idinagdag sa jam.

Ang taglagas ay humahanga sa mga ginintuang kulay nito, kaya gusto kong mapanatili ang mood na ito para sa malamig na mga araw ng taglamig.Ang kalabasa at dilaw na cherry plum jam na may mint ay isang mahusay na solusyon para sa pagsasama at pagkuha ng nais na kulay at lasa ng isang matamis na paghahanda.

Ang cherry plum at mga ubas ay napaka-malusog at mabangong berries sa kanilang sarili, at ang kanilang kumbinasyon ay magbibigay ng makalangit na kasiyahan sa lahat na nakatikim ng isang kutsarang puno ng mabangong jam na ito. Ang dilaw at berdeng mga kulay sa isang garapon ay nagpapaalala sa mainit na Setyembre, na gusto mong dalhin sa iyo sa panahon ng malamig na panahon.

Maraming mga uri ng cherry plum ang may isang hindi kasiya-siyang tampok - isang ingrown na buto. Imposibleng alisin ang butong ito nang hindi ginagawang katas ang cherry plum. Ngunit mayroon ding mga varieties kung saan ang buto ay madaling itulak palabas gamit ang isang stick. Kapag pumipili kung paano gumawa ng cherry plum jam, kailangan mong isaalang-alang ang tampok na ito.
Ang cherry plum, hindi katulad ng kapwa plum nito, ay naglalaman ng mas kaunting asukal, ngunit mas maraming calcium. Ang mga buto ng cherry plum ay ginagamit bilang isa sa mga bahagi para sa paggawa ng mga activated carbon tablet. Kaya, kahit na kailangan mong gumawa ng jam na may mga buto, maging komportable sa katotohanan na nakakakuha ka ng higit pang mga benepisyo mula sa iyong jam.

Ang cherry plum jam na inihanda sa ganitong paraan ay hindi nangangailangan ng mahabang pagluluto, ito ay lumalabas na makapal at may mahusay na aroma, na pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng cherry plum.

Upang makakuha ng masarap, magandang cherry plum jam na may mga buto, hindi mo kailangang lutuin ito ng mahabang panahon. Ang mabilis na recipe na ito ay angkop para sa mga gustong gumawa ng masarap na jam sa maikling panahon. Ang mga prutas ay pinakuluan na may mga buto, kaya sila ay napanatili nang buo, at ang jam ay lumalabas na maganda at mas malusog kaysa sa kung ito ay niluto nang mahabang panahon.