Lingonberry jam - mga recipe para sa taglamig

Sa aming pamilya, ang mga lingonberry ay palaging minamahal at pinahahalagahan.Ang maliit na pulang berry na ito, bilang karagdagan sa naglalaman ng maraming bitamina, organic acids, at microelements, ay itinuturing na isa sa mga pangunahing natural na manggagamot ng mga sakit sa bato. Taun-taon ay gumagawa ako ng mga gamot na paghahanda mula dito. At ang mga bata ay tulad ng mga lingonberry na giniling na may asukal nang hindi nagluluto, dahil lamang sa sila ay napakasarap.

Ang Lingonberry jam ay magiging mas masarap kung gagawin mo ito ng pulot, at hindi ayon sa karaniwang recipe - na may asukal. Ang ganitong mga paghahanda ay niluto sa mga lumang araw, kapag ang asukal ay itinuturing na isang delicacy, at pulot ay nasa bawat tahanan.

Ang recipe na ito ay angkop para sa mga gustong mag-eksperimento at gumawa ng iba't ibang uri ng jam - sari-sari. Ang masarap, mabangong homemade lingonberry jam na may mga mansanas ay isang matagumpay at komplementaryong kumbinasyon ng mga produkto na nagpapabuti sa lasa ng paghahanda ng lingonberry. Sapat na ang mga salita, magsimula tayo sa pagluluto.

Ang homemade lingonberry jam na ito ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng mga mansanas at/o peras. Ang pagpipiliang paghahanda na ito ay ginagawang posible upang makakuha ng mas masaganang lasa ng jam. Ang pagkakapare-pareho ng jam ay mas makapal, dahil... ang dami ng pectin ay tumataas, na nagbibigay ito ng mas makapal na pagkakapare-pareho.

Kung iniisip mo kung ano ang gagawin mula sa mga lingonberry para sa taglamig, marahil ay gusto mo ang isang kawili-wili at masarap na recipe para sa mabilis na lingonberry at karot na jam. Ang Lingonberries ay may maraming microelement na kinakailangan para sa mahusay na paggana ng katawan, at kasama ng mga karot ay isang kamalig lamang ng mga bitamina.

Ang Lingonberry jam ay nangunguna sa listahan ng mga lutong bahay na malusog na pagkain para sa parehong mga bata at matatanda. Ang mga benepisyo nito ay mahirap i-overestimate. Pagkatapos ng lahat, ito ay higit na mataas sa mga bitamina at microelement kaysa sa mga bunga ng sitrus at kahit cranberry. Isinasaalang-alang ang katotohanan na ang lingonberry jam ay naglalaman ng isang mataas na nilalaman ng bitamina C, maaari itong maging isang kailangang-kailangan na katulong sa paglaban sa mga sipon.