Berry jam
Feijoa jam nang hindi nagluluto
Dati exotic, ang feijoa ay nagiging popular sa ating bansa. Ang berdeng berry, medyo katulad sa hitsura sa kiwi, ay may pambihirang lasa ng pinya at strawberry sa parehong oras. Ang mga prutas ng Feijoa ay naglalaman ng napakataas na nilalaman ng yodo, bilang karagdagan sa isang buong hanay ng iba pang mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement.
Red currant jam (porichka), recipe na walang pagluluto o malamig na pulang currant jam
Ang pinaka-kapaki-pakinabang na paghahanda ng mga berry para sa taglamig ay nakuha kung ihahanda mo ang mga ito nang hindi nawawala ang mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, i.e. nang hindi nagluluto. Samakatuwid, nagbibigay kami ng isang recipe para sa malamig na currant jam. Paano gumawa ng jam nang hindi nagluluto?