Nagyeyelong repolyo

Kamakailan, maraming mga maybahay ang sumuko sa paghahanda ng mga gulay para sa taglamig. Ngunit ito ay dahil lamang sa walang mapaglagyan ng lahat ng mga garapon na ito ng mga atsara. Wala nang mga cellar, at ang mga bodega kung minsan ay masyadong mainit. Kung ang mga garapon ng adobo na gulay ay normal, ang mga adobo na gulay ay nagiging acidic at hindi nakakain. Ang ilang mga atsara ay maaaring frozen, at ang sauerkraut ay isa sa mga ito.

Ang cauliflower ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na bagay. Naglalaman ito ng malaking halaga ng mga bitamina at microelement na mahalaga para sa katawan, kapwa may sapat na gulang at isang bata. Bilang karagdagan, ang gulay na ito ay hindi naglalaman ng magaspang na hibla, salamat sa kung saan, simula sa 5-6 na buwan, ang cauliflower ay maaaring unti-unting gamutin sa mga sanggol. Sa anumang anyo? Siyempre, sa anyo ng lupa. Ngayon ay pag-uusapan natin ang mga paraan upang maghanda ng cauliflower puree at ihanda ito para sa taglamig.

Ang repolyo ng Tsino ay napakamahal sa taglamig, kaya makatuwiran na ihanda ito sa panahon, kapag ang mga presyo ay nasa tag-araw pa rin, at medyo makatwiran ang mga ito.

Posible bang i-freeze ang repolyo? Siyempre oo, ngunit ang iba't ibang uri ng repolyo ay naiiba sa bawat isa hindi lamang sa hugis, kundi pati na rin sa layunin, at samakatuwid ay dapat silang maging frozen sa iba't ibang paraan. Basahin sa ibaba kung paano ito gagawin nang tama sa bahay.

Ang broccoli ay malapit na kamag-anak ng cauliflower. Ang gulay na ito ay may napakahalagang mga katangian, kaya kailangan lamang itong panatilihing nagyelo para sa taglamig. Malalaman mo ang tungkol sa lahat ng mga intricacies ng nagyeyelong broccoli sa bahay mula sa artikulong ito.

Ang cauliflower ay isang napakahalagang gulay, mayaman sa protina at hibla. Upang mapanatili ang mga kulot na inflorescences para sa taglamig, maaari mong gamitin ang freezer. Ang wastong frozen na cauliflower ay nagpapanatili ng karamihan sa mga bitamina at microelement nito. Malalaman mo ang lahat ng mga intricacies ng proseso ng pagyeyelo, pati na rin kung paano i-freeze ang cauliflower para sa isang bata, mula sa artikulong ito.

Dumarating ang oras na ang nababanat na mga ulo ng repolyo ay hinog sa mga kama, at maraming iba't ibang uri ng repolyo ang lumilitaw sa mga pamilihan at tindahan. Nangangahulugan ito na maaari naming ihanda ang gulay na ito para sa hinaharap na paggamit, upang sa taglamig ang mga pagkaing repolyo ay pag-iba-ibahin ang aming mesa at ikalulugod ang aming pamilya. Oras na para ilabas ang mga cutting board, shredder, matutulis na kutsilyo sa kusina - at magtrabaho!