Pag-aani ng chicory: mga pamamaraan para sa pagpapatuyo ng iba't ibang bahagi ng halaman sa bahay
Itinuturing ng maraming tao na ang chicory ay isang damo lamang. Ngunit hindi iyon totoo. Ang lahat ng bahagi ng halaman na ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang: mga ugat, gulay at bulaklak. Ang mga benepisyo ng chicory ay tinutukoy ng mga sangkap na kasama sa komposisyon nito. Ang halaman na ito ay may anti-inflammatory, antimicrobial, sedative, antipyretic at vasodilating properties. Kung nagmamalasakit ka sa iyong kalusugan at kalusugan ng iyong pamilya, dapat kang mag-stock sa mahimalang halaman na ito para sa taglamig. Malalaman mo kung paano maayos na matuyo ang chicory sa bahay sa artikulong ito.
Nilalaman
Paano at kailan mangolekta ng mga hilaw na materyales
Ang pag-aani ng mga gulay na chicory ay dapat gawin sa mga tuyo, maaraw na araw, pagkatapos mawala ang hamog sa umaga. Ang labis na kahalumigmigan ay maaaring humantong sa mabilis na pagkabulok ng mga hilaw na materyales at pagkawala ng ilang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Ang itaas na bahagi ng halaman ay nakolekta sa panahon ng aktibong pamumulaklak, mula Hulyo hanggang Setyembre. Ang hiwa ay ginawa sa layo na 25 - 30 sentimetro mula sa itaas, na iniiwan ang matitigas na tangkay na buo.
Ang mga ugat ay kinokolekta, sa kabaligtaran, sa maulap na tag-ulan o hindi bababa sa kaagad pagkatapos ng malakas na pag-ulan. Ang mamasa-masa na lupa ay magpapadali sa paghuhukay ng mga rhizome.Ang oras para sa koleksyon ay pinili alinman sa pinakadulo simula ng tagsibol o sa huling bahagi ng taglagas, kapag ang itaas na bahagi ng halaman ay namatay. Ito ay sa oras na ito na ang chicory root ay naglalaman ng maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Upang maayos na alisin ang rhizome mula sa lupa, dapat kang gumawa ng isang pabilog na paghuhukay sa paligid ng halaman, at pagkatapos ay maingat na bunutin ang ugat. Nang hindi gumagamit ng pala, nanganganib mong mapunit ang tuktok na bahagi ng halaman nang hindi nakakarating sa mahalagang bahagi ng halamang gamot.
Panoorin ang video mula sa channel ng Rodobozhie - Paano maghukay ng mga ugat ng chicory
Paano maghanda ng chicory para sa pagpapatayo
Bago ang pagpapatayo, ang damo ay pinagsunod-sunod, inaalis ang mga dilaw na bahagi, mga labi at mga dahon na napinsala ng mga insekto. Ang mga hilaw na materyales ay hindi dapat hugasan. Maaari mong tuyo ang mga berdeng bahagi ng halaman na may buong mga sanga o sa durog na anyo. Upang gawin ito, ang mga tangkay ay pinutol sa mga piraso na 3-4 na sentimetro ang haba.
Ang mga ugat, pagkatapos alisin sa lupa, ay inalog sa lupa at pagkatapos ay lubusan na hinugasan sa ilalim ng tubig na umaagos. Ang maliliit na lateral roots ay pinutol bago matuyo, na iniiwan lamang ang pangunahing siksik na rhizome.
Ang mga mahahabang ugat ay pinuputol nang crosswise sa maliliit na piraso, at ang mga makapal ay pinuputol nang pahaba sa ilang piraso.
Paano patuyuin ang halamang chicory
Ang mga berdeng bahagi ng halaman ay maaaring natural na patuyuin sa pamamagitan ng pagsasabit ng maliliit na bungkos sa isang madilim, tuyo at maaliwalas na lugar. Ang mga attic space na nakahiwalay sa sikat ng araw ay mainam para dito.
Ang mga durog na hilaw na materyales ay pinatuyo sa mga sieves o trays. Bukod dito, ang unang pagpipilian para sa isang lalagyan ng pagpapatayo ay lalong kanais-nais, dahil nagbibigay ito ng damo na may mas mahusay na bentilasyon.
Ang mga lalagyan na may chicory ay inilalagay malayo sa liwanag, sa mga silid na may magandang air exchange. Ang damo ay kailangang haluin at halo-halong ilang beses sa isang araw, lalo na kung ang pagpapatuyo ay ginagawa sa mga papag.
Ang average na oras para sa pagpapatuyo ng nasa itaas na bahagi ng chicory sa sariwang hangin ay 2 - 3 linggo.
Upang mabawasan ang oras ng pagpapatuyo, maaari kang gumamit ng mga modernong electric dryer para sa mga gulay at prutas. Upang gawin ito, ang mga inihandang hilaw na materyales ay inilatag sa isang maliit na layer sa mga espesyal na grids. Ang temperatura ng yunit ay nakatakda sa 35 - 40 degrees. Kung walang termostat ang iyong dryer, dapat na iwanan ang paraan ng pagpapatuyo na ito. Ang mataas na temperatura ay nakakatulong sa pagkasira ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga halamang gamot.
Paano patuyuin ang chicory rhizome
Ang durog na produkto ay maaaring tuyo sa temperatura ng silid sa bahay o sa sariwang hangin. Ang pangunahing panuntunan: huwag ilantad ang mga ugat sa direktang sikat ng araw.
Ang oras para sa natural na pagpapatuyo ng mga ugat ay 10 - 14 na araw. Ito ay higit sa lahat ay nakasalalay sa temperatura at halumigmig ng nakapaligid na hangin.
Ang isang mas maikling paraan ng pagpapatayo ay nasa oven. Upang gawin ito, ang rhizome ay inilatag sa mga baking sheet na may linya na may baking paper. Ang temperatura ng pagkakalantad ay nakatakda sa 50 – 55 degrees. Para sa sirkulasyon ng hangin, panatilihing nakaawang ang pinto ng oven. Ang oras ng pagpapatayo para sa mga ugat ay 5 - 7 oras.
Paano matukoy ang pagiging handa ng produkto
Ang wastong pinatuyong berdeng bahagi ng halaman ay nagpapanatili ng kanilang natural na kulay. Kapag baluktot, ang mga tangkay ay masisira, at ang mga bulaklak, kapag ipinahid sa pagitan ng mga daliri, ay gumuho.
Kapag ganap na natuyo, ang mga ugat ay nasisira nang malakas kapag sumailalim sa pisikal na epekto, ngunit hindi gumuho sa pulbos.
Panoorin ang video mula sa channel na "Tops and Roots", kung saan si Efimenko N.Yu., isang espesyalista sa herbal na gamot, ay magsasalita tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng chicory
Mga pamamaraan para sa pag-iimbak ng tuyo na chicory
Ang mga tuyong berdeng hilaw na materyales ay nakaimbak sa mga garapon ng salamin, papel o canvas bag.Ang shelf life ng herb ay 1 taon.
Maaari ka munang gumawa ng pulbos mula sa mga ugat gamit ang isang gilingan ng kape, at pagkatapos ay bahagyang iprito ito. Sa ganitong paraan makakakuha ka ng isang mahusay na kapalit ng kape. Ang produktong ito ay nakaimbak sa mga garapon ng salamin na may mahigpit na saradong takip.
Ang buo, hindi tinadtad na mga ugat ay nakaimbak din sa mga lalagyan ng salamin, mas mainam na madilim ang kulay. Ang buhay ng istante ng mga tuyong ugat ay 3 taon.