Candied watermelon rinds na may lemon - ang pinakasimpleng recipe na may mga larawan

Kaya paano mo maihahanda ang malusog na berry na ito para sa taglamig? Subukan nating gumawa ng minatamis na pakwan na may limon, at isang sunud-sunod na recipe na may mga larawan ay makakatulong sa atin dito.

Kaya't kunin natin:

- isang malaking pakwan at isang pantay na malaking kutsilyo;

- 1.5 kg ng asukal;

- 1 limon;

- 1 baso ng tubig;

- asukal sa pulbos.

Paano gumawa ng matamis na balat ng pakwan

Simulan natin ang paghahanda sa pinakakasiya-siyang bahagi. Naghuhugas kami at naghihiwa ng pakwan at inaanyayahan ang buong pamilya sa mesa upang kumain ng matamis na berry. Hindi namin itinatapon ang balat ng pakwan, dahil iyon ang aming gagawing mga minatamis na prutas.

Matapos kainin ang lahat, nagsisimula kaming maghanda ng mga minatamis na prutas. Balatan ang pink at dark green na layer mula sa crust.

Gumawa ng syrup mula sa 1.5 kg ng asukal at isang baso ng tubig.

Gupitin ang binalatan na balat ng pakwan sa mga cube na hindi bababa sa 1 cm ang kapal.

Nang hindi binabalatan ang lemon, gupitin ito sa maliliit na piraso.

Ilagay ang hinaharap na mga minatamis na prutas sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto.

Ilabas ang mga pakwan na cube at hayaang maubos ng kaunti. Ilagay sa isang mangkok na may mga hiwa ng lemon at punuin ng mainit na syrup. Pakuluan at patayin. Iwanan upang lumamig.

Pakuluan ng 7-9 beses.

Alisan ng tubig ang natitirang syrup, ihagis ang lahat sa isang colander. Alisin ang mga piraso ng lemon. Ilagay ang mga piraso ng pakwan sa isang layer sa parchment paper upang matuyo ng ilang araw.

Upang maiwasan ang mga natapos na minatamis na prutas na magkadikit, igulong ang mga ito sa harina ng asukal.

Iniimbak namin ang mga hindi pangkaraniwang berry candies na ito sa temperatura ng silid sa isang garapon na may lock. Isinusuot namin ang susi sa isang kadena sa halip na isang palawit. 😉 Kung gagawin mo kung hindi man, ang masarap na balat ng minatamis na pakwan ay kakainin kaagad.