Mga minatamis na milokoton: naghahanda ng mga gawang bahay na minatamis na prutas mula sa berde at hinog na mga milokoton

Mayroong maraming mga dahilan kung bakit maaaring bigla kang magkaroon ng maraming mga hilaw na peach. Ngunit ano ang gagawin sa kanila? Oo, ito ay mga milokoton at ang mga ito ay parang mga milokoton, ngunit ang mga ito ay matigas at hindi matamis at hindi ka makakakuha ng anumang kagalakan mula sa pagkain ng mga ito sa form na ito. Bakit hindi gumawa ng mga minatamis na prutas mula sa kanila? Ito ay malasa, malusog, at hindi masyadong mahirap.

Mga sangkap: mga milokoton, asukal
Oras para i-bookmark: Tag-init

minatamis na mga milokoton

Hugasan ang mga milokoton at balatan ang mga ito. Ang mga berdeng peach ay kadalasang may napakahirap na pitting at kailangan mong magtrabaho nang husto upang i-cut ang mga ito sa higit pa o mas kaunting pantay na mga hiwa.

Pakuluan ang syrup. Para sa 1 kilo ng peeled peach kailangan mong kumuha ng isang litro ng tubig at 1 kilo ng asukal.

Ngayon ay kailangan mong lubusan na ibabad ang mga milokoton sa syrup, ngunit huwag lutuin ang mga ito. Upang gawin ito, pakuluan ang syrup at kapag ang asukal ay ganap na natunaw, isawsaw ang mga hiwa ng peach dito. Sa sandaling kumulo ang syrup na may mga peach, alisin ang kawali mula sa kalan at maghintay hanggang lumamig ang syrup.

minatamis na mga milokoton

Ibalik ang kawali sa apoy, pakuluan at alisin muli sa kalan. Ang pamamaraang ito ay dapat gawin nang maraming beses hanggang sa ang mga milokoton ay puspos ng syrup at maging mas malambot.

Kapag napagpasyahan mo na ang mga peach ay sapat na nababad, ilagay ang mga ito sa isang colander upang maubos nang husto. Huwag itapon ang peach syrup. Baka mamaya gusto mo mga marshmallow?

Kaya, ang mga milokoton ay pinatuyo at ngayon ay kailangan nilang matuyo. Ginagawa lamang ito sa bukas na hangin, o sa isang electric dryer.

minatamis na mga milokoton

Sa sariwang hangin, sa magandang panahon, ang oras ng pagpapatayo para sa mga minatamis na milokoton ay 3-4 na araw.

minatamis na mga milokoton

Para sa mga naiinip, mayroong isang electric dryer kung saan ang oras na ito ay nabawasan sa 6 na oras, sa medium mode (+55 degrees). Hindi na kailangang pabilisin pa ang oras ng pagpapatuyo, dahil ang mga peach ay napakalambot at maaaring masunog at maging matigas sa oven.

minatamis na mga milokoton

Sulit ang paghihintay dahil mauuwi sa masarap at malasang candied peach.

Budburan ang mga natapos na minatamis na prutas na may pulbos na asukal at lasa. At kung ano ang natitira, ilagay ito sa isang garapon ng salamin na may takip at iimbak ito sa isang madilim at malamig na lugar.

minatamis na mga milokoton