Mga minatamis na mansanas - recipe: paggawa ng mga minatamis na mansanas sa bahay.

Ano ang ginawa ng mga minatamis na prutas? Ito ay napaka-simple, kailangan namin:

- mansanas - 15 mga PC.;

- asukal - 400 g;

- tubig - 500 ML.

Para sa pulbos:

- asukal - 2 tasa;

- kanela;

- carnation;

- orange zest.

Paano gumawa ng minatamis na mansanas.

Ang mga mansanas ay dapat hugasan, gupitin sa apat na bahagi at alisin ang mga buto, ngunit ang core ay umalis. Dahan-dahang iwisik ito ng pre-dried orange zest.

Kumuha ng isang mangkok o kawali, ibuhos ang tubig at magdagdag ng asukal. Pakuluan ang syrup at magdagdag ng mga quartered na mansanas. Magluto hanggang ang mga mansanas ay kumuha ng bahagyang translucent na hitsura at magsimulang maging kayumanggi. Sa sandaling mangyari ito, kailangan mong iwiwisik ang mga ito ng isang pre-prepared mixture ng asukal, durog na clove, kanela at orange zest at ipagpatuloy ang pagluluto ng mga mansanas sa syrup sa form na ito. Ang mga mansanas ay kailangang patuloy na ibalik sa panahon ng proseso ng pagluluto, ngunit gawin ito nang maingat.

Magluto ng minatamis na mansanas hanggang sa kumulo ang halos lahat ng syrup. Habang kumukulo ang mga mansanas, buksan ang oven at painitin ito sa maximum.Ang baking sheet sa orihinal na recipe ay natatakpan ng dayami, ngunit posible na palitan ito ng parchment paper.

Kunin ang mga quarters ng mansanas, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at masaganang budburan ng asukal. Inilalagay namin ang baking sheet sa oven, ngunit bago iyon pinapatay namin ang init dito. Hayaang lumamig ang oven kasama ang mga minatamis na prutas, kunin ang baking sheet, ibalik ang mga mansanas, budburan muli ng asukal at ibalik ang mga ito sa preheated oven.

Ilagay ang mga inihandang minatamis na mansanas sa isang garapon. Takpan ang leeg ng garapon ng papel na pergamino, na dapat bahagyang basa-basa ng alkohol. Susunod, i-seal ang parchment gamit ang cellophane. Kung mayroon kang cling film sa kamay, ito ay magiging perpekto para sa layuning ito.

Itabi ang mga natural na minatamis na mansanas sa isang malamig na lugar. Ang isang mahalagang kondisyon ng imbakan ay ang kawalan ng direktang sikat ng araw. Bilang karagdagan sa direktang pagkain at paghikayat ng maliliit na matamis na ngipin, ang mga homemade candied na mansanas ay maaaring gamitin bilang isang dekorasyon para sa mga lutong bahay na inihurnong pagkain at iba pang masasarap na dessert.