Jam - jam na ginawa mula sa hawthorn at blackcurrant - isang masarap na lutong bahay na paghahanda para sa taglamig.

Mga Kategorya: Mga jam

Ang mga paghahanda sa taglamig mula sa mga prutas ng hawthorn ay lubhang kapaki-pakinabang. Ngunit ang hawthorn mismo ay medyo tuyo at halos hindi ka makakagawa ng makatas at masarap na jam mula dito. Sa homemade recipe na ito, sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng masarap na jam gamit ang currant puree mula sa mga siksik na prutas ng hawthorn.

Mga sangkap: hawthorn, asukal, itim na kurant

Kaya, ang komposisyon ng jam:

- 400 gr. asukal para sa pagbuhos ng 1 kg ng hawthorn;

— 850 gr. kinakailangang masa - 600 g. tubig at 1 kg ng asukal;

- blackcurrant puree - 150 gr.

Paano gumawa ng jam - sari-sari para sa taglamig.

Hawthorn

Magsimula tayo sa paggawa ng jam sa pamamagitan ng pag-alis ng mga buto mula sa bahagyang hindi hinog na mga prutas ng hawthorn.

Pagkatapos ay iwisik ang mga prutas na may butil na asukal at hayaan silang magluto sa temperatura ng silid sa loob ng 24 na oras upang paghiwalayin ang juice.

Pagkatapos ng isang araw, magdagdag ng asukal at magdagdag ng tubig, ihalo ang lahat nang lubusan hanggang makinis.

Ngayon ay kailangan mong pakuluan ito.

Pagkatapos kumukulo, idagdag namin ang currant berry puree sa hawthorn mass (maaari mo ring gamitin ang iba pang mga berry, ngunit palaging maasim).

Susunod, pakuluan ang aming jam - sari-sari hanggang handa.

Inilalagay namin ang natapos na paghahanda sa bahay habang mainit pa rin sa mga garapon at tinatakan ito.

Sa taglamig, ang aming mayaman sa bitamina, mabangong hawthorn jam ay maaaring ihain bilang karagdagan sa mga sariwang lutong produkto o, gamit ito bilang batayan, upang maghanda ng iba't ibang mga dessert. Tandaan na palagi akong interesado sa pagbabasa ng iyong opinyon tungkol sa recipe sa mga komento.

Jam - jam na ginawa mula sa hawthorn at blackcurrant - isang masarap na lutong bahay na paghahanda para sa taglamig.

Paano gumawa ng jam - sari-sari para sa taglamig.

Mga kategorya

Mga Kamakailang Entri