Grated quince jam - kung paano magluto ng makapal na quince jam para sa taglamig ay masarap at simple.

Paano gumawa ng grated quince jam.

Kumuha kami ng hinog at hindi nasirang mga prutas ng quince, na dapat hugasan nang lubusan. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa 4 na bahagi upang gawing mas madaling alisin ang pugad ng binhi, at lagyan ng rehas ang mga inihandang piraso ng quince sa isang magaspang na kudkuran.

Tinitimbang namin ang gadgad na halaman ng kwins. Ilagay ang 1 kg ng masa na ito sa isang kasirola at magdagdag ng 4 na baso ng tubig.

Pakuluan ang halaman ng kwins sa tubig para sa halos kalahating oras, pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng 2 kg ng asukal at lutuin ang jam sa mababang init hanggang malambot. Tinutukoy namin ang kahandaan ng jam sa pamamagitan ng pagsubok sa drop. Kung ang isang patak ng mainit na jam ay tumigas at hindi kumalat sa plato, maaari itong alisin mula sa init. Ang natapos na quince jam ay may magandang madilim na kulay rosas na kulay. Imposibleng ihatid ang aroma sa pamamagitan ng isang computer.

Ibuhos ang mainit na jam sa malinis, handa na mga garapon at igulong ang mga takip.

Kapag lumamig na ang mga garapon, dapat itong ilabas sa malamig para sa karagdagang imbakan. Kung hindi posible na panatilihin ang mga garapon na may paghahanda sa cellar, maaari silang ilagay sa refrigerator sa ilalim na istante. Ang makapal na quince jam ay napakasarap na ang mga garapon nito ay hindi magtatagal sa refrigerator, at ang espasyo ay mabilis na magiging libre.

Ang quince jam ay isang mahusay na independiyenteng delicacy na angkop na gamitin sa panahon ng pag-inom ng tsaa.Bilang karagdagan, ang quince jam ay gumagawa ng masarap na palaman para sa mga pancake, pie at iba pang mga produkto ng harina at kendi.