Cherry plum jam na may mga buto - isang recipe para sa makapal, masarap na cherry plum jam para sa taglamig.

At ngayon, kung paano gumawa ng cherry plum jam para sa taglamig sa bahay. Ilalarawan namin ang recipe nang sunud-sunod at gagawin itong malinaw kahit para sa mga nagsisimula.

Pagbukud-bukurin ang mga prutas ng cherry plum at hugasan nang maigi. Maaari kaming gumawa ng jam mula sa parehong berde at dilaw na cherry plum.

Upang ang syrup ay tumagos nang pantay-pantay sa mga prutas sa panahon ng pagluluto at pagbubuhos, ang bawat isa sa kanila ay dapat na butas sa ilang mga lugar gamit ang isang skewer o toothpick.

I-dissolve ang 1.4 tasa ng asukal sa 1.5 tasa ng tubig at pakuluan ang syrup, na ibinuhos sa tinadtad na cherry plum habang mainit.

Pagkatapos, kailangan mong iwanan ang mga prutas upang ibabad sa syrup sa loob ng isang araw.

Pagkatapos ng oras na ito, ang infused syrup ay dapat ibuhos sa isang hiwalay na lalagyan at hayaang kumulo.

Susunod, ang mainit na syrup ay ibinuhos muli sa mga plum at iniwan upang mahawahan.

Pagkatapos ng isang araw, ilagay ang lahat sa apoy at dalhin ito sa kahandaan, siguraduhin na ang jam ay hindi mag-overcook o masunog. Ang pagiging handa ng jam ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng transparency ng mga prutas at ang kanilang pantay na pamamahagi sa syrup.

Ang natapos na jam ay dapat lumamig. Pagkatapos ay inilipat ito sa tuyo, malinis na mga garapon. Ang jam ay maaaring i-roll up na may lids, o maaari mong isara ito sa pergamino, mahigpit na tinali ang leeg ng garapon.

Para sa imbakan, ipinapayong dalhin ang jam sa isang malamig na lugar.Kung kailangan mong mag-imbak ng cherry plum jam sa isang medyo mainit na lugar, pagkatapos ay upang maiwasan ang jam na maging maasim at inaamag, maaari mong takpan ito ng kalahating sentimetro na layer ng butil na asukal sa itaas.

Ang cherry plum jam na may mga buto ay isang kahanga-hangang delicacy. Maaari rin itong magamit sa paghahanda ng iba't ibang mga produkto ng kendi, mga dessert at bilang isang pagpuno.