Chokeberry jam - isang lutong bahay na recipe para sa paggawa ng masarap na chokeberry jam.

Mga Kategorya: Jam

Ang mga hinog na prutas ng chokeberry ay naglalaman ng maraming mga sangkap at microelement na kapaki-pakinabang sa atin. Dapat tandaan na bihira silang matatagpuan sa iba pang mga prutas at berry. Samakatuwid, ang homemade chokeberry jam ay maaaring marapat na tawaging "panggamot" o pagpapagaling.

Mga sangkap: asukal, chokeberry

Ang kailangan mo lang upang makagawa ng masarap na jam ay:

- chokeberry - 2 kg;

- asukal - 3 kg.

Paano gumawa ng chokeberry jam.

Chokeberry

Upang maihanda ang masarap at malusog na paghahandang ito, ang mga prutas ay dapat na ihiwalay sa mga dahon—ang mga buntot—at banlawan nang maigi ng umaagos na tubig.

Susunod, kailangan mong blanch ang mga rowan berries sa tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto.

Ngayon, oras na upang gawin ang sugar syrup para sa jam. Para sa 3 kg ng asukal kakailanganin mo ng 3 litro ng tubig.

Kapag kumulo ito, ibuhos ito sa mga prutas upang ganap itong masakop ang mga berry at hayaan itong matarik sa loob ng 2-4 na oras.

Susunod, kailangan mong pakuluan muli at magluto ng 10 minuto.

I-off at iwanan ang paghahanda sa magdamag.

Sa umaga pakuluan namin ito muli.

Ngayon, malusog na chokeberry jam, mainit pa rin, ibuhos sa mga handa na garapon at gumulong.

Iniimbak namin ito tulad ng lahat ng matamis na paghahanda, sa isang madilim, malamig na lugar.

Salamat sa blanching at paulit-ulit na pag-init at paglamig, ang matigas na balat ng mga berry ay magiging mas malambot, at ang jam ay magiging mas malambot at malasa.Paano mo nagustuhan ang bersyong ito ng paghahanda ng chokeberry? Siguraduhing sumulat sa mga komento sa ibaba.

Chokeberry jam - isang lutong bahay na recipe para sa paggawa ng masarap na chokeberry jam.

Paano gumawa ng chokeberry jam.

Mga kategorya

Mga Kamakailang Entri