Feijoa jam nang hindi nagluluto

Tulad ng anumang berry, ang feijoa ay hindi nagtatagal, kahit na ito ay pinipili na hindi pa hinog. Ngunit maaari mong, gamit ang isang simpleng recipe para sa paggawa ng feijoa jam nang walang pagluluto, gumawa ng supply para sa taglamig, na pinapanatili hangga't maaari ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Kaya, ihanda ang mga sumusunod na pagkain at kagamitan sa kusina:

• 1 kg feijoa;
• 1 kg ng butil na asukal;
• takure;
• dalawang baso o enamel pan;
• gilingan ng karne o blender;
• kutsilyo at kutsara;
• mga garapon at mga takip.

Paano gumawa ng feijoa jam nang hindi nagluluto para sa taglamig

Ang unang bagay na dapat mong gawin kapag nagsimulang magluto ay hugasan ang aming kakaiba, ngunit napaka-malusog na mga berry.

Upang gawing mas malambot ang balat ng feijoa at mas malambot ang jam, ibuhos ang tubig na kumukulo sa prutas sa loob ng 1-2 minuto.

Patuyuin ang tubig. Ang Feijoa berries ay magbabago ng kulay, ito ay normal. Gupitin ang mga tangkay ng mga berry gamit ang isang kutsilyo.

Gumawa ng berry puree gamit ang isang gilingan ng karne o blender.

Paghaluin ang berry puree na may isang kilo ng granulated sugar. Pukawin ang halos tapos na hilaw na feijoa jam sa pana-panahon hanggang sa matunaw ang asukal.

Ang hilaw na feijoa jam ay magiging makapal, katulad ng halaya.

Ilagay ang jam sa mga cooled sterile glass jar. Mag-imbak ng sariwang feijoa jam sa isang malamig, madilim na lugar.

Ang jam na inihanda ayon sa recipe na ito ay nagpapanatili ng maliwanag na lasa ng sariwang feijoa berries at may kaaya-ayang asim. Ang kulay ng jam ay maaaring magbago sa mas maitim at maging kayumanggi. Ito ang resulta ng matagal na pakikipag-ugnayan sa hangin.