Jam mula sa mga walang binhi na plum o kung paano magluto ng plum jam sa mga hiwa - masarap at maganda.

Ang komposisyon ng jam ay simple:

- kailangan mo ng 2 kg ng mga plum;

- asukal, para sa halagang ito ng prutas - 2.4 kg;

- tubig - 4 na baso.

Paano gumawa ng seedless plum jam.

Inalis namin ang mga matitigas na sentro mula sa mga prutas, pinutol ang mga ito sa mga hiwa at inilalagay ito sa isang mangkok para sa pagluluto.

Hiwalay, haharapin namin ang sugar syrup, na lulutuin namin mula sa tinukoy na tubig at 1.5 kg ng asukal.

Ibuhos ang kumukulong syrup sa mga hiwa ng plum at mag-iwan ng 3-4 na oras.

Pagkatapos nito, ilagay ang mangkok ng jam sa apoy at hayaan itong kumulo sa loob ng 5-6 minuto.

I-off ito muli at iwanan ito ng 8-10 oras.

Ito ay nananatiling ulitin ang lahat ng inilarawan sa itaas ng 2 beses. Sa dulo ng huling yugto, ibuhos ang natitirang asukal sa jam, ito ay magiging mga 900 g.

Huwag kalimutang alisin ang anumang foam na nabuo bago matapos ang pagluluto ng jam.

Ang huling bagay na dapat gawin ay ipamahagi ito sa mga garapon na inihanda para sa paghahanda.

Ang jam ay pinakamahusay na nakaimbak, siyempre, sa mga temperatura na mas mababa sa normal na temperatura ng silid, ngunit kung hindi ito posible, maaari mo lamang itong itago sa silid.

Kung ang homemade plum jam sa mga hiwa ay luto nang tama, ito ay lumalabas na napakaganda: ang mga hiwa ay nananatiling siksik at ang balat ay hindi sumabog. Ito ang teknolohiya. Sumulat tungkol sa iyong paggawa ng jam. Ang iyong feedback ay mahalaga sa amin.