Jam na gawa sa mga dilaw na plum at berdeng ubas na walang binhi

Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan ng larawan ay makakatulong sa iyo na makayanan ang isang hindi pangkaraniwang paghahanda nang mabilis at madali.

Kailangan nating maghanda:

cherry plum - 200 gr;

ubas (berde) - 200 g;

asukal - 400 gr.

Paano gumawa ng jam ng ubas at plum

Hugasan nang mabuti ang cherry plum berries at ubas. Alisin ang mga berry na may mga depekto at mga labi, kung mayroon man. Paghiwalayin ang mga ubas mula sa mga sanga. Gupitin ang bawat berry sa kalahati at alisin ang mga buto. Gupitin ang cherry plum sa dalawang bahagi, alisin ang mga buto.

Budburan ang natapos na kalahati ng mga berry na may asukal at hintayin silang maglabas ng juice.

Haluin.

Mag-iwan ng isang oras at kalahati (mas marami ang posible).

Ilagay ang mga dilaw-berdeng prutas sa kanilang sariling katas sa isang gas stove, i-on ang katamtamang init. Pakuluan, alisin ang anumang bula at kumulo ng ilang minuto. Patayin ang apoy at alisin ang jam hanggang sa ganap itong lumamig.

Pakuluan muli ang mga nilalaman ng workpiece sa temperatura ng silid para sa mga limang minuto. Ang masarap na jam ng ubas ay handa na.

Ang natitira na lang ay ibuhos ang matamis na sarap inihanda na mga garapon at baligtarin ito, binalot ng kumot.Pagkatapos ng paglamig, dalhin ito sa basement para sa imbakan.

Ang plum at grape jam na ito ay maaaring maimbak nang halos dalawang taon, ngunit tiyak na hindi ito magtatagal. Ang kadalian ng paghahanda, pagiging kapaki-pakinabang at kaaya-ayang matamis at maasim na lasa ay magbibigay ng kaaya-ayang mga alaala ng mainit at mapagbigay na panahon.