Pumpkin jam na may lemon - isang lutong bahay na recipe para sa paggawa ng masarap na pumpkin jam para sa taglamig.
Ang masarap na pumpkin jam na may lemon ay magiging isang tunay na sorpresa kapag inihain kasama ng tsaa sa isang malamig na gabi ng taglamig. Isang ordinaryong kalabasa at isang katangi-tanging limon - sa ganitong gawang bahay na hindi pangkaraniwang paghahanda ay nagtatrabaho sila nang magkakasunod at, kapag pinagsama, sorpresa sa isang kahanga-hangang pagkakatugma ng lasa.
Paano gumawa ng pumpkin jam sa bahay
Nagsisimula kaming magluto ng jam sa pamamagitan ng paghahanda ng syrup mula sa 1 kg ng asukal at 1 manipis na pader na baso ng tubig.
Pagkatapos, 1 kg ng kalabasa, gupitin sa manipis na mga hiwa, at isang sariwang lemon, na ini-scroll sa isang gilingan ng karne o gadgad sa isang malaking kudkuran, ay inilalagay sa kumukulong syrup. Bago gumulong, siguraduhing tanggalin ang mga buto upang hindi sila magdagdag ng hindi kinakailangang kapaitan, ngunit maaari mong iwanan ang balat. Maipapayo na ilagay ang lemon sa pinakadulo ng oras at kalahati ng pagluluto ng jam - sa ganitong paraan ang aroma ng citrus ay mapangalagaan nang mas mahusay.
Ang pumpkin jam na may lemon ay maaaring maiimbak sa ilalim ng pergamino, ibig sabihin, hindi na kailangang i-twist ito. Ang pagkakaroon ng natural na citric acid, isang natural na pang-imbak, ay nagsisiguro ng pagiging maaasahan ng konserbasyon.
Tulad ng nakikita mo, ang paggawa ng jam ay napaka-simple at madaling gawin ito sa iyong sarili para sa taglamig sa bahay. Ang pangunahing bagay ay nais mong magluto ng hindi pangkaraniwang bagay.
Mga kategorya
- Sa sariling katas (39)
- Mga kabute para sa taglamig (58)
- Nagyeyelo (137)
- Paano mag-imbak (154)
Pag-aatsara (228)
- Karne para magamit sa hinaharap (138)
- Sa isang tala (20)
- Mga inumin (213)
- Miscellaneous (136)
- Isda para magamit sa hinaharap (80)
- Mga salad (151)
Matamis na paghahanda (634)
- Pag-aatsara-pagbuburo (166)
- Mga sarsa (59)
- pagpapatuyo (141)
