Apple jam na may mga hiwa ng kanela - isang sunud-sunod na recipe ng larawan kung paano gumawa ng apple jam para sa taglamig.

Upang gumawa ng jam ng mansanas ayon sa recipe na ito kakailanganin namin:

- mansanas - 1 kg;

- asukal - 0.8-1.1 kg;

- tubig - 300 ML;

- kanela - sa panlasa.

Paano gumawa ng jam ng mansanas na may mga hiwa ng kanela.

Nagsisimula kami sa pagluluto sa pamamagitan ng paghahanda ng mga prutas: hugasan ang mga ito, alisan ng balat at i-core ang mga ito, gupitin ang mga ito sa magagandang pahaba na hiwa tulad ng sa larawan.

Ngayon, mabilis na lutuin ang syrup mula sa asukal at tubig.

Kapag natunaw ang asukal, budburan ng cinnamon.

at idagdag ang inihandang hiwa ng mansanas.

Hayaang magluto ng hindi bababa sa 5 oras. Ang dami ng asukal sa syrup ay depende sa kung gaano katamis o kaasim ang iyong mga mansanas, at kung gaano mo katamis ang jam.

Ilagay ang lalagyan na may jam sa mahinang apoy at pakuluan. Sa banayad na pagpapakilos, nang hindi pinapataas ang init, hayaan itong kumulo sa loob ng 15 minuto at itabi upang matarik nang hindi bababa sa 5 oras.

Ulitin namin ang pagluluto ng jam na ito ng 2-3 beses.

Ang mainit na jam ng mansanas ay nakabalot sa mga lalagyan na inilaan para sa imbakan. Maingat na ilatag upang hindi makapinsala sa mga hiwa.

Tinatakpan namin ng mga plastik na takip at ipinapadala ang mga ito upang maiimbak sa lugar kung saan ka nag-iimbak ng mga inihanda nang lutong bahay na preserve.

Ang jam na ito na ginawa mula sa mga mansanas na may kanela, na niluto sa maganda at pampagana na mga hiwa, ay nag-iimbak nang maayos, kahit na ang mga pagkakataong tumayo ng mahabang panahon ay hindi maganda. Ang mga mahilig sa paghahanda ng mansanas ay mabilis na pinahahalagahan ito at, samakatuwid, kadalasang inihahanda ko ito sa maximum na dami na posible para sa amin.