Limang minutong raspberry jam para sa taglamig

Ang kaakit-akit ng homemade recipe na ito ay kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring hawakan ito.

Upang ihanda ang simpleng recipe na ito kailangan namin ng 1.5 kg ng berries at 2 kg 400 gramo ng asukal. Mula sa dami ng mga produkto maaari kang makakuha ng 3 litro ng masarap na jam, na palaging nagiging mabango at nakakagulat na kaaya-aya sa panlasa.

Paano mabilis na maghanda ng paghahanda sa taglamig mula sa makatas na mga raspberry

Una, kumuha ng colander at ibuhos ang mga raspberry dito. Sa isang hiwalay na lalagyan, maghanda ng mahinang solusyon sa asin. Para sa 3 litro ng likido magdagdag ng 1 kutsarita ng asin. Maglagay ng colander na may mga raspberry sa inasnan na tubig. Hawak namin ang workpiece sa loob ng 15-20 minuto. Ito ay magpapahintulot sa amin na alisin ang maliliit na uod at mga bug. Inalis namin ang lahat ng mga insekto na gumapang sa ibabaw ng mga raspberry gamit ang isang kutsara, pagkatapos nito ay pinatuyo namin ang tubig mula sa colander.

Ngayon, lubusan na banlawan ang mga berry sa ilalim ng tubig na tumatakbo, hayaan silang maubos nang lubusan at ilagay ang mga ito nang maingat hangga't maaari sa isang lalagyan ng pagluluto. Pagkatapos nito, pinupuno namin ang mga raspberry na may asukal, ang tuktok na layer na kung saan ay inirerekomenda na i-leveled at iwanan hanggang sa ang mga berry ay naglalabas ng juice.

Makalipas ang isang araw, kapag naglabas ng katas ang mga prutas, ilagay ang lalagyan sa mababang init.Pagkatapos ng paghahanda para sa mga pigsa sa taglamig, dapat itong patuloy na hinalo at lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy, at pagkatapos ng limang minuto alisin ang lahat ng foam na nabuo mula sa jam, takpan ang tamis ng isang tuyong tuwalya at umalis hanggang sa ganap itong lumamig.

Ngayon, ang mga garapon ng jam ay dapat na isterilisado. Pinapanatili namin ang mga ito sa singaw sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Sa isang hiwalay na kawali, pakuluan ang mga takip sa loob ng 5 minuto. Ibuhos ang pinalamig na delicacy sa mainit na mga garapon, pagkatapos ay isara ito ng mga takip.

Maaari mong iimbak ang mabilis na raspberry jam na ito, na inihanda sa bahay, sa basement, cellar o refrigerator. Ito ay isang mahusay na dessert para sa tsaa, pastry at porridges.

Maaari mong malaman nang mas detalyado kung ano at kung paano gawin kapag gumagawa ng limang minutong raspberry jam sa recipe ng video mula kay Natalya Kim.