Mga uri ng nagyeyelong lemon para sa taglamig

Lemon juice

Ang pinakamadaling paraan upang panatilihing sariwa ang mga bunga ng sitrus sa mahabang panahon ay ang pag-freeze ng kanilang katas. Ang teknolohiya ay napaka-simple: kailangan mong hugasan ang prutas, gupitin ito ng crosswise at pisilin ang juice gamit ang isang citrus juicer. Pagkatapos ay ibuhos sa ice cube tray at ilagay sa freezer. Maaari mo munang palabnawin ang katas sa tubig upang ito ay hindi gaanong puro.

Lemon juice sa mga hulma

Aplikasyon

Ang lemon ice ay sumasama sa tsaa at ilang iba pang inumin, dahil bukod sa panlasa, pinapalamig din nito ng kaunti ang inumin, at maaari ding gamitin para sa mga cream at curd ng prutas.

Lemon shavings

Maaari mong i-freeze ang mga limon sa anyo ng mga shavings, ngunit narito ang lahat ay medyo mas kumplikado at kailangan mong maglagay ng kaunting pagsisikap. Upang magsimula, ang mga malinis na bunga ng sitrus ay kailangang ilagay sa freezer sa loob ng 5-6 na oras upang sila ay mag-freeze ng mabuti, pagkatapos ay alisin at lagyan ng rehas ang frozen na prutas. Mas mainam na ilabas ang mga ito nang paisa-isa at mabilis na kuskusin upang wala silang oras na matunaw. Itabi ang natapos na chips sa freezer sa isang plastic na lalagyan. Kung gagawin mo ang lahat nang mabilis, ang mga chips ay hindi magkakaroon ng oras upang mag-defrost o magkadikit at mananatiling malutong.

Lemon shavings

Maaari mo ring i-freeze ang shavings ng hindi isang buong lemon, ngunit ang sarap na natitira pagkatapos ng pagyeyelo ng lemon juice.

Aplikasyon

Ang mga limon shavings ay may maraming gamit, ang mga ito ay sumasama sa mga inihurnong gamit, maaari itong idagdag sa kuwarta o cream, palamutihan ang tuktok ng isang cake, at maaaring magamit bilang pampalasa para sa mga salad at mga pagkaing karne.

Lemon wedges

Ang wedges ay isang klasikong anyo ng paghahatid ng mga lemon; siyempre, maaari mong i-freeze ang mga ito sa form na ito. Upang gawin ito, kailangan mong hugasan ang mga limon at gupitin ang mga ito sa mga hiwa ng nais na laki, ayusin ang mga piraso nang pantay-pantay sa isang patag na plato at ilagay ang mga ito sa freezer, dalhin ang mga ito pagkatapos ng ilang oras at ilagay ang mga ito, sa sandaling nagyelo, sa isang lalagyan na maginhawa para sa imbakan. Ang mga hiwa ng lemon na nagyelo sa ganitong paraan ay hindi magkakadikit at palamutihan ang mesa sa buong taglamig.

Nagyeyelong mga hiwa ng lemon

Aplikasyon

Ang mga lemon sa anyo ng mga wedge ay maaaring gamitin sa lahat ng dako, kabilang ang pagdaragdag sa mga inumin, dekorasyon ng kendi, at simpleng dekorasyon ng mga pinggan para sa holiday table.

Iba pang mga uri ng nagyeyelong lemon