Grape juice sa bahay. Paano gumawa ng sariwang kinatas na katas ng ubas - recipe at paghahanda.

Ito ay hindi nagkataon na ang natural na katas ng ubas ay kasama sa maraming masarap at malusog na cocktail. Maaari nating pag-usapan ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng katas ng ubas sa mahabang panahon, ngunit ang lahat ay tiyak na sasang-ayon sa opinyon na ang mga benepisyo ay mas malaki.

Paano gumawa ng katas ng ubas sa bahay? Paano mapangalagaan ang sariwang kinatas na katas ng ubas at iimbak ito para sa taglamig? Lumalabas na hindi ito mahirap ihanda. Pagkatapos ng lahat, ang paghahanda (o paggawa) ng katas ng ubas ay medyo simpleng pamamaraan. Ang pangunahing bagay ay mag-stock sa oras at pasensya.

Simulan natin ang paggawa ng juice sa pamamagitan ng pagbili o pagpili ng ubas. Kung ang mga ubas ay hindi ginagamot ng mga kemikal at lumaki sa isang lugar na malinis sa ekolohiya, hindi na nila kailangang hugasan.

Dagdag pa, ang paghahanda ng juice ay maaaring may dalawang uri. Ang una ay kung gagamit ka ng juicer. Halimbawa, ang isang ito.

Sa kasong ito, hinihiwalay namin ang malusog na ubas mula sa mga tangkay at inilalagay ang mga ito sa juicer. Susunod, tingnan ang mga tagubilin para sa juicer na iyong ginagamit.

Pero hindi gusto ng pamilya ko ang juice mula sa juicer. Samakatuwid, lumipat tayo sa pangalawang paraan.

Ang juice na inihanda sa ganitong paraan ay napaka natural, medyo puro at napakatamis. Hindi namin kailanman idinagdag ang asukal sa juice, ngunit ang juice ay nagiging matamis at puro na kapag binubuksan ang garapon sa taglamig, dapat itong lasawin ng tubig.

Ang kailangan mo lang gawin ay gilingin ang mga ubas sa anumang paraan na gusto mo. Maaari kang makakuha ng juice sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng mga ubas sa pamamagitan ng juicer,

pagdurog ng ubas gamit ang iyong mga kamay o paa - tulad ng Celentano,

sa isang espesyal na panggiik, kung saan ang mga ubas ay giniling kapag gumagawa ng alak, o sa isang gilingan ng karne,

o kaya,

O kaya, magagawa mo ito sa ganitong paraan, gaya ng naisip ng may-akda ng video na ito:

Kapag ang mga ubas ay nadurog na at lumabas na ang katas mula sa kanila, kinokolekta namin ang kinatas na juice at ibuhos ito sa isang kawali at pilitin ito sa isang medyo malaking salaan. Ito ang unang filter. Ito ay kung paano namin nililinis ang katas mula sa mga balat at iba pang malalaking bahagi.

Ang susunod na hakbang ay ilagay ang kawali na may sariwang kinatas na katas ng ubas sa apoy at pakuluan. Hayaang kumulo ito ng 3-5 minuto pagkatapos kumulo at ibuhos ang pinakuluang katas ng ubas sa malinis at handa nang mga garapon o bote. Ngayon ibuhos namin ang juice sa pamamagitan ng isang mas pinong salaan - ito ang pangalawang filter. Napuno ang mga garapon (mga bote) sa itaas - i-screw ang mga takip. Ang juice ay handa na!

Subukan para sa iyong sarili kung gaano kadali ang paghahanda ng katas ng ubas para sa taglamig sa ganitong paraan. Ang pag-iingat ng katas ng ubas sa ganitong paraan ay isang kasiyahan. At higit sa lahat, ang katas ay magiging tunay na natural. Kahit na walang isang gramo ng asukal.

Maaari mo ring bigyan ang katas ng ubas na ito sa mga bata o gumawa ng cocktail para sa iyong sarili.