Cherry puree o raw cherries - kung paano maayos na maghanda ng katas at mapanatili ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga cherry para sa taglamig.

Mga Kategorya: Jam

Ang cherry puree o raw cherries ay tumutukoy sa tinatawag na malamig o hilaw na jam. Ito ang pinakasimpleng recipe ng cherry puree, na pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry hangga't maaari.

Mga sangkap: cherry, asukal
Oras para i-bookmark: Tag-init

Pagluluto ng mga cherry sa katas sa bahay

Upang maghanda ng mga hilaw na seresa, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: 1 kg ng seresa, 1.5 kg ng asukal.

Paano maghanda ng katas nang tama at masarap.

Pagbukud-bukurin ang mga hinog na berry, hugasan ang mga ito, alisin ang mga buto. Ilagay ang mga cherry sa isang salaan at hayaang maubos ang juice.

I-sterilize ang gilingan ng karne sa tubig na kumukulo, tuyo ito at ipasa ang mga cherry sa pamamagitan nito.

Magdagdag ng asukal sa katas at pukawin hanggang sa ganap itong matunaw.

Ikalat ang cherry puree sa malinis na garapon, takpan ng makapal na papel at plastic na takip.

Ang cherry puree ay dapat na naka-imbak sa ref. Ang isang basement o refrigerator ay angkop sa tag-araw, at sa taglamig maaari mo itong gamitin sa balkonahe.

Ang masarap na cherry puree ay angkop para sa mga matatanda at bata. Mga kapaki-pakinabang na sangkap seresa susuportahan ang kaligtasan sa sakit. Ito ay isang kahanga-hangang pag-iwas sa mga sipon at iba pang mga sakit.