Bitamina na inumin ng prutas mula sa honeysuckle: isang recipe para sa paghahanda nito sa bahay at paghahanda nito para sa taglamig

Mga Kategorya: Mga inumin

Mga Tag: Honeysuckle juice, Mga inuming prutas

Ang ilang mga tao ay nagtatanim ng honeysuckle sa kanilang hardin bilang isang ornamental shrub, ngunit parami nang parami ang natututo tungkol sa mga benepisyo ng mga berry na ito, at, nang naaayon, tungkol sa mga paraan upang ubusin ang mga ito. Ang mga honeysuckle berries ay malawakang ginagamit sa pagluluto at katutubong gamot, at ang tanging tanong ay kung paano mapangalagaan ang mga benepisyo ng mga prutas na ito para sa taglamig.

Mga sangkap: tubig, honeysuckle, asukal
Oras para i-bookmark: Tag-init

Ang mga honeysuckle berries ay may matamis at maasim na lasa, na may pahiwatig ng kapaitan. Ang mga ito ay kaaya-aya, ngunit ang pagkain ng marami sa kanila ay hilaw ay hindi inirerekomenda. Maaaring may mga side effect tulad ng allergic rashes o tiyan. Ang honeysuckle juice ay isang mainam na paraan upang tamasahin ang masarap na inumin at gamutin ang iyong katawan nang sabay. Madali itong ihanda, dahil ang recipe na ito ay hindi naiiba sa paghahanda ng fruit juice mula sa anumang mga berry.

Para sa 1 baso ng honeysuckle berries:

1 litro ng tubig;
100 gramo ng asukal o pulot.

Banlawan ang mga honeysuckle berries sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang colander at hayaang matuyo nang bahagya.

Mash ang mga berry gamit ang isang tinidor o gumamit ng blender.

Salain ang juice sa isang hiwalay na tasa at ilagay ito sa refrigerator sa ngayon. Punan ang honeysuckle cake ng tubig, magdagdag ng asukal, at ilagay ang kawali sa kalan. Pakuluan ang tubig sa kawali at haluin para mas mabilis na matunaw ang asukal. Hindi na kailangang lutuin ang cake sa loob ng mahabang panahon, at 3-5 minuto pagkatapos kumukulo, maaari mong alisin ang kawali mula sa kalan. Salain ang sabaw ng honeysuckle sa pamamagitan ng isang pinong salaan at ihalo ito sa malinaw na katas, at maaari itong inumin sa sandaling ito ay lumamig.

Upang mapanatili ang honeysuckle juice para sa taglamig, ilagay muli ang kawali sa kalan at pakuluan. Ngunit hindi mo dapat pakuluan ang inuming prutas nang higit sa isang minuto, kung hindi, hindi ito magiging inuming prutas, ngunit compote.

Ibuhos ang mainit na katas ng prutas sa garapon, agad na isara ang takip at i-roll up.

Ang pamamaraang ito ng paghahanda ng katas ng prutas ay hindi napakahusay, dahil nawawala ang lasa ng mga sariwang berry. Mas mainam na gumawa ng honeysuckle juice sa taglamig i-freeze ang mga sariwang berry, o honeysuckle puree sa freezer, at maghanda ng katas ng prutas anumang oras, kung kinakailangan. Ang pagyeyelo ay hindi nakakapinsala sa mga berry bilang paggamot sa init.