Masarap na apricot jam na walang asukal - paggawa ng jam para sa taglamig ayon sa isang homemade recipe.

Ang walang asukal na apricot jam ay mahusay na nag-iimbak at maaaring gamitin sa taglamig para sa lahat ng uri ng baking at pagluluto ng dumplings.

At ito ay kung paano gumawa ng jam na walang asukal - natural, makapal at malasa.

Para sa gayong jam, ang mga aprikot ay dapat gamitin na hinog na o kahit na overripe, pagkatapos pag-uri-uriin at itapon ang mga nasira.

Pagkatapos ay banlawan ang prutas at iwanan upang maubos ang lahat ng tubig.

Pagkatapos nito, ang mga hukay ay tinanggal, ang mga peeled na aprikot ay durog (sa isang gilingan ng karne o blender) at inilagay sa isang mangkok para sa paggawa ng jam.

Ngayon magdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig at simulan ang pagluluto.

Sa mahinang apoy, regular na pagpapakilos, lutuin ang apricot jam sa maliliit na bahagi (maglagay ng sapat sa pagluluto upang takpan ang ilalim) hanggang sa ganap na maluto.

Sinusuri mo ang pagiging handa tulad nito: kung maghulog ka ng isang patak ng jam sa malamig na ibabaw ng ulam, maghintay ng kaunti at tingnan na ang patak ay hindi kumalat at nakatago sa isang bunton, pagkatapos ay nangangahulugan ito na ang apricot jam ay handa na.

Habang mainit ang jam, ilagay ito sa mainit at tuyo na mga garapon, siguraduhing napuno ang mga ito ng 2 cm sa ibaba ng leeg.

Ang apricot jam ay nakaimbak na mabuti sa isang cool na lugar. Ang jam na ginawa ayon sa lutong bahay na recipe na ito ay maaari pang gamitin upang maghanda ng ilang mga sarsa. Buweno, kung ayaw mong magluto, pagkatapos sa isang gabi ng taglamig maaari ka lamang uminom ng tsaa na may masarap na makapal na jam at cookies.