Masarap na plum jam para sa taglamig

Ang recipe para sa plum jam ay napaka-simple, at ang paghahanda ay nagiging masarap at mabango. Ang isang sunud-sunod na paglalarawan na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na maghanda ng plum jam para sa taglamig.

Upang iproseso ang 3 kg ng mga plum kumuha ako ng 1.5 tasa ng tubig at 2 kg ng asukal.

Paano gumawa ng plum jam

Hugasan nang maigi ang mga prutas.

Maingat na alisin ang mga buto. Upang gawin ito, pinutol ko ang bawat isa gamit ang isang kutsilyo.

Nagdadala ako ng tubig sa isang pigsa sa isang kasirola. Nagdadagdag ako ng asukal. hinahalo ko. Naglagay ako ng kalahating plum sa pinaghalong asukal.

Ang oras ng pagluluto para sa mga plum sa syrup ay humigit-kumulang 20 minuto. Ang mga prutas ay kumukulo ng kaunti at nagiging malambot.

Kumuha ako ng isang blender at simpleng gilingin ang mga matamis na prutas sa isang kasirola sa isang halos homogenous na masa.

Muli kong itinakda ang hinaharap na plum jam upang pakuluan. Hinihintay kong kumulo. Bawasan ang init at magluto ng isang oras.

Pagkatapos ay inililipat ko ang jam mula sa mga plum sa mga mainit. isterilisadong garapon. Karaniwan akong gumagamit ng mga kalahating litro. Pinupunasan ko sila kung medyo tumalsik. Isinasara ko gamit ang pinakuluang takip. Kapag lumamig, inilagay ko ito sa basement.

Sa taglamig gumawa ako ng mga pie na may jam. Gumagamit din ako ng masarap na plum jam para sa mga pancake.At ang pagkalat ng iyong sariling delicacy sa isang piraso ng sariwang tinapay ay napakasarap at kasiya-siya! Umaasa ako na ang aking kamangha-manghang simpleng recipe ay makakatulong sa iyo na mapasaya ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita na may matamis na dessert!