Masarap na blackberry puree - kung paano maghanda ng katas nang tama para sa taglamig.
Ang mga blackberry ay naglalaman ng isang buong hanay ng mga sustansya at mga nakapagpapagaling na sangkap. Napakalusog ng blackberry puree. Kapag natupok, ang pagtulog ay normalize at ang excitability ay nabawasan. Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mataas na lagnat at dysentery. Tingnan sa ibaba kung paano gumawa ng masarap na blackberry puree.

Masarap na blackberry
Recipe para sa paggawa ng katas:
Kumuha ng mga hinog na blackberry at balatan ang mga ito. Pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng isang colander. Ilagay ang mga berry sa papel at hayaang matuyo.
Ilagay ang mga blackberry sa isang malaking kasirola (kapag tuyo na sila), pagkatapos ay idagdag ang asukal at pukawin.
Gilingin ang mga berry sa isang kasirola na may asukal gamit ang isang kahoy na halo. Pakuluan ang gilingan ng karne na may tubig na kumukulo at ipasa ang mga tinadtad na berry dito. Matatapos ka sa katas.
Ilipat ang katas sa malinis na garapon. Kapag inilipat mo ang katas, budburan ng kaunting asukal sa ibabaw at takpan ng mga plastic lids (o makapal na papel).
Payo:
Mas mainam na mag-imbak ng mga garapon ng blackberry puree sa isang malamig, madilim na lugar. Ang katas ay maaaring ihain kasama ng mga pancake, cookies, buns o bilang isang dressing para sa mga rolyo. Mas masarap itong may tsaa.
Kakailanganin mong:
Blackberries - 1 kg ng mga berry;
Asukal - 1.5 kg.