Masarap na hilaw na peach jam - isang simpleng recipe

Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na gawin ang paghahanda nang mabilis at madali. Pansin ko na posible, at talagang kinakailangan, na isali ang mga nakababatang miyembro ng pamilya sa proseso ng paghahanda ng paghahandang ito. Kapag gumawa ako ng hilaw na peach jam, hindi ko mapigilan ang pagkain sa kanila. 🙂

Kakailanganin namin ang:

• mga milokoton - 1 kg;
• asukal - 1 kg.

Paano gumawa ng peach jam nang hindi nagluluto

Para sa paghahandang ito, pumili kami ng mga hinog na prutas.

Pinipili namin ang iba't ibang nagbibigay-daan sa balat na matuklap nang mabuti at ang hukay ay maghiwalay. Hugasan ang mga milokoton nang malumanay at alisin ang balat. Sa panahon ng pagproseso, ang mga spot ay maaaring lumitaw sa pulp mula sa pagpindot - ito ay hindi isang malaking pakikitungo.

Paghiwalayin ang pulp ng peach mula sa mga hukay.

Dinurog namin ang mga milokoton sa isang blender, pagkatapos putulin ang mga ito sa mas maliliit na piraso. Kung wala kang blender, maaari kang gumamit ng regular na gilingan ng karne.

Ang resultang peach puree ay hindi kailangang maging ganap na homogenous; ang mga maliliit na piraso ng peach ay pinapayagan.

I-dissolve ang asukal sa katas.

Ang peach puree ay nakabalot sa malinis, mas mabuti baog, mga bangko.

Iniimbak namin ang tinatawag na raw dog jam sa refrigerator. Tulad ng nakikita mo, mayroon na ako jam na walang pagluluto at mula sa mga raspberry nasa stock. 🙂

Sa taglamig, ang matamis at mabangong dog puree na may asukal ay hindi lamang isang dekorasyon, kundi isang masarap na karagdagan sa mga homemade dessert. Tulad ng isang maliwanag at kaaya-ayang pagbati mula sa mainit na tag-araw. 🙂 At ang mga bata ay kakain ng cottage cheese na may sariwang mga milokoton na may malaking kasiyahan kung sila ay nakibahagi sa kanilang paghahanda.