Pula, matamis at masarap na de-latang mga kamatis para sa taglamig - kung paano i-can ang mga kamatis sa mga garapon.

Ang recipe na ito para sa pagluluto ng mga kamatis ay napakasimple na ang sinumang maybahay na laging kapos sa oras ay pahalagahan ito. Ang mga pulang de-latang kamatis ay malasa at matamis.

Mga sangkap: lemon acid, mga kamatis, asukal, asin

Paano madaling mapanatili ang mga kamatis para sa taglamig sa mga garapon.

Larawan. Mga hinog na kamatis

Para sa recipe na ito kailangan naming maghanda ng siksik, pare-pareho ang laki ng mga prutas.

Hugasan ang mga napiling kamatis nang lubusan at ilagay ang mga ito sa malinis na garapon.

Susunod, simulan natin ang pagpuno. Upang gawin ito, i-dissolve ang 60 g ng asin, 35 g ng asukal at 6 g ng sitriko acid sa 1 litro ng tubig. Ang solusyon ay kailangang pakuluan at punuin ng mga inihandang garapon ng mga kamatis. Kapag ginagawa ito, kumilos nang maingat upang ang mga garapon ay hindi pumutok.

Pagkatapos, ang mga garapon ay kailangang takpan ng mga takip at ilagay sa isang lalagyan na may hindi masyadong mainit na tubig upang isterilisado ang workpiece sa pamamagitan ng gravity sa loob ng 10 minuto para sa mga litro ng garapon at para sa 15-20 minuto para sa tatlong-litro na garapon.

Susunod, igulong namin ang mga garapon, ibalik ang mga ito at hintaying lumamig.

Dinadala namin ang mga natapos na produkto sa isang espesyal na lugar para sa imbakan.

Ang mga masasarap na de-latang kamatis na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring kainin bilang isang independiyenteng meryenda, o maaari mong idagdag ang mga ito sa iba pang mga pagkaing gulay o karne. Ang mga pulang matamis na kamatis na ito ay maaari ding gamitin upang maghanda ng iba't ibang mga sarsa o panahon ng una at pangalawang kurso sa kanila.