Masarap na plum jam - isang recipe para sa paggawa ng plum jam para sa taglamig.
Ang plum jam na inihanda ayon sa ipinakita na recipe ay perpektong nakaimbak, kahit na walang screwing ang lids sa. Tinakpan ng aming mga lola ang gayong plum jam ng papel, sinigurado ito ng isang nababanat na banda at iniwan ito sa cellar para sa buong taglamig.
Komposisyon ng workpiece:
- mga plum - 2 kg.
- tubig - 2 baso;
- asukal - 2 kg.
Paano gumawa ng plum jam:
Ang paghahanda ay napaka-simple. Pumili ng malusog, hinog na prutas at alisin ang mga buto.
Ang ganitong paghahanda ay dapat na lutuin sa mataas na init. Ito ay tumatagal lamang ng 5-8 minuto at ang mga kalahating prutas, na puno ng tubig, ay kumukulo ng mabuti.
Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng asukal at lutuin para sa isa pang ilang minuto hanggang ang mga prutas ay maging sapat na malambot. Huwag lamang hayaan na sila ay ganap na "maghiwa-hiwalay".
Mahalaga: huwag kalimutang pukawin ang timpla at alisin ang anumang foam na nabuo.
Ibuhos namin ang jam sa mga garapon, isara ang mga ito sa mga takip (gagawin namin ito sa modernong paraan), palamig ang mga ito at ilagay ang mga ito sa basement o cellar para sa imbakan.
Isa pang mahalagang punto: Maaari mong ayusin ang kapal ng jam sa iyong sarili sa panahon ng pagluluto, depende ito sa kung saan mo gustong gamitin ito. Gusto mo bang punan ang mga inihurnong gamit ng plum jam o kumain ng jam bilang isang independiyenteng dessert na may tsaa? Nasubukan mo na bang gumawa ng masarap na plum jam sa bahay? Mag-iwan ng review o ibahagi ang iyong homemade recipe.