Ang mahiwagang masarap na raspberry jam ay isang walang alinlangan na benepisyo para sa mga sipon at lagnat.

Mga Kategorya: Jam, Matamis na paghahanda

Alam ng lahat na ang raspberry jam ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Salamat sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga raspberry, ang raspberry jam ay gumagana ng tunay na magic para sa parehong sipon at lagnat.

Mga sangkap: tubig, raspberry, asukal
Oras para i-bookmark: Tag-init

Sa palagay ko ay walang isang tao na magtatalo sa hindi mapag-aalinlanganang mga benepisyo ng tunay na mahiwagang jam na ito. At kaya, isang tala para sa bawat maybahay - isang simpleng recipe para sa masarap na raspberry jam para sa taglamig.

Mga sangkap: 1 kg raspberry, 1.5 kg asukal, 250 ML ng tubig.

Paano gumawa ng raspberry jam

Ang mga hinog na berry ay pinakamahusay na pinili sa maaraw na panahon. Kung wala kang sariling puno ng raspberry, bumili ng mga berry sa merkado, bigyang pansin ang hitsura. Ang mga raspberry ay dapat na sariwa at malinis. Maingat na pag-uri-uriin ang mga berry, alisin ang lahat ng labis, iwanan ang mga peeled na prutas. Pagkatapos raspberry isawsaw sa solusyon ng table salt (20g salt/1l ng tubig) at alisan ng tubig ang anumang lumulutang na bug at goosebumps, kung mayroon man.

Larawan. hinog at sariwang raspberry

Banlawan ang mga berry ng malinis na tubig, ibuhos ang mainit na sugar syrup sa kanila, at itabi.

Pagkatapos ng 4 na oras, ipasa ang syrup sa pamamagitan ng isang salaan, na naghihiwalay sa mga berry. Ilagay ang syrup sa apoy at pakuluan ng 10 minuto.

Muling isawsaw ang mga berry dito at lutuin sa mahinang apoy.

Ibuhos sa mga bangko, roll up, turn over, takpan ng tuwalya. Ilagay ang mga pinalamig na garapon sa pantry. Mas mabuti kung ito ay isang cool na basement.